boudin noir a l'ancienne aux oignons — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne le boudin noir à l'ancienne aux oignons de la marque Carrefour, vendu au rayon charcuterie traditionnelle du magasin Carrefour Market de Montmirail. En raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes, il est demandé aux clients de ne pas consommer cet article et de le rapporter en point de vente ou de le détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationBoudin noir à l'ancienne aux oignons
MarqueCarrefour
Référence / GTIN1111111111116
Période de venteDu 22/08/2025 au 28/08/2025
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
DistributeurCarrefour Market Montmirail (rayon charcuterie traditionnelle)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette mesure de préoccupation fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant acheté et mangé ce boudin noir qui manifestent de la fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion.

Une vigilance toute particulière doit être observée par les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car des formes cliniques graves avec des atteintes neurologiques peuvent survenir.

Ce qu'il faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus ce boudin noir.
  2. Rapportez l'article directement au magasin pour obtenir un remboursement.
  3. Vous pouvez également opter pour la destruction du produit.
  4. Pour toute question, contactez le service consommateurs au numéro suivant : 0805908070.

La procédure de rappel court jusqu'au 16/09/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Uniquement dans le magasin Carrefour Market situé à Montmirail.

En résumé

Marquecarrefour
Produitboudin noir a l'ancienne aux oignons
Lot(s) concerné(s)GTIN : 1111111111116 (du 22/08 au 28/08)
RisqueListeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit, contacter le service consommateur
CompensationRemboursement
Date de publication2025-08-29

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

carrefour-boudin-noir-oignons-ancienne: 29/08/2025