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Un fromage de type Selles sur Cher AOP vendu sous la marque Fromagerie Anjouin fait l'objet d'un rappel en raison de la mise en évidence d'une contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Commercialisé partout en France entre le 19 août et le 29 août 2025, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients disposent d'une procédure de remboursement en ramenant l'article au point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Selles sur Cher AOP 150g
Marque	Fromagerie Anjouin
Conditionnement	À la coupe 150g, en frais emballé
Numéros de lot et codes-barres (GTIN)	• Lot S219C - GTIN : 3301170007009<br>• Lot S219C - GTIN : 3301170070003<br>• Lot S219C - GTIN : 3301170070105<br>• Lot S221T2 - GTIN : 3301170070105
Dates de durabilité minimale	• 07/10/2025 (pour les lots S219C)<br>• 08/10/2025 (pour le lot S221T2)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 19/08/2025 au 29/08/2025
Zone géographique de vente	France entière
Distributeurs	Système U, Carrefour, Leclerc, France Frais, Comptoirs Modernes Entrepôts, Cora, Piollat, Cremcentre, Costco, Buisson, Odéon, Domaine des Gondoles, Bamappro, CCF, Provera, Intermarché

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de bactéries de type Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) a été détectée dans ce fromage au lait cru. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes pathogènes peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les personnes ayant ingéré ce fromage peuvent ressentir, dans un délai d'une semaine, des épisodes de diarrhées (qui peuvent être sanglantes), des crampes abdominales ainsi que des nausées ou vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Dans une proportion faible mais non négligeable (5 à 8 % des cas), ces manifestations cliniques peuvent progresser vers des complications rénales aiguës, particulièrement chez les jeunes enfants.

Si vous avez consommé ce Selles sur Cher et que vous observez de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément l'origine, la date d'achat et la nature du produit consommé. Passé un délai de 15 jours sans apparition de trouble, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de solliciter un avis médical.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le fromage concerné.
2. Rapporter l'article directement au point d'achat pour obtenir un remboursement.
3. Pour toute question complémentaire, un service consommateur est joignable au numéro suivant : 0800352919.

Cette procédure de rappel prendra fin le 15 septembre 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce fromage a été distribué sur l'ensemble du territoire français à travers de nombreuses enseignes et réseaux de distribution :

• Système U
• Carrefour
• Leclerc
• Intermarché
• Cora
• Costco
• France Frais
• Comptoirs Modernes Entrepôts
• Piollat
• Cremcentre
• Buisson
• Odéon
• Domaine des Gondoles
• Bamappro
• CCF
• Provera

En résumé

Marque	Fromagerie Anjouin
Produit	Selles sur Cher AOP 150g
Lots concernés	Lots S219C et S221T2 (DLC au 07/10/2025 et 08/10/2025)
Risque	Présence d'E. coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	29 août 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.