Herta Lardons Nature Conservation Sans Nitrite 2x75 G
Un lot de lardons nature sans nitrite de la marque Herta fait l'objet d'un rappel volontaire sur l'ensemble du territoire français en raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella. Bien qu'il s'agisse d'un produit destiné à être cuit, il est demandé aux consommateurs de ne pas le consommer et de se tourner vers le service client pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Lardons nature conservation sans nitrite 2x75 g |
| Marque | Herta |
| Numéro de lot | 5247084101 |
| Code-barres (GTIN) | 3154230802259 |
| Date limite de consommation (DLC) | 04/09/2025 |
| Conditionnement | Barquettes 2x75g |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/08/2025 au 29/08/2025 |
| Distributeurs | Tous distributeurs |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient après la détection de la bactérie Salmonella (agent responsable de la salmonellose) sur un lot spécifique de ce produit. Même si ce type d'aliment nécessite une cuisson avant d'être consommé, le fabricant préfère procéder au retrait par mesure de précaution. Bien qu'une cuisson à cœur supérieure à 65 °C permette normalement d'éliminer la bactérie, il est fortement recommandé de ne pas utiliser ce produit.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête, et apparaissent entre 6 et 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.
Ces manifestations peuvent se révéler plus intenses chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.
Si vous avez consommé ces lardons et que vous ressentez l'un de ces symptômes, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En revanche, si aucun symptôme ne se manifeste dans les 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Rappel utile : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet de détruire ces bactéries, bien qu'il soit recommandé de suivre la procédure de rappel ci-dessous.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas les lardons concernés.
- Contactez le service consommateur au numéro dédié pour connaître les modalités de prise en charge.
- Profitez d'un remboursement.
- Numéro de contact : 0800711003
- Date limite de la procédure de rappel : 12/09/2025
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Tous distributeurs
En résumé
| Marque | Herta |
| Produit | Lardons nature conservation sans nitrite 2x75 g |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 5247084101 (DLC 04/09/2025 - GTIN 3154230802259) |
| Risque | Présence de Salmonella |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et contacter le service consommateur |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 29/08/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
herta-lardons-nature-conservation-sans-nitrite-2x75-g: 29/08/2025