Domaine De Gammareix Confit De Canard Boite 4/4 - 2 Cuisses
Un lot de confit de canard de la marque Domaine de Gammareix fait l'objet d'un rappel en raison d'un défaut de stérilisation lors de la fabrication. Ce problème technique entraîne un risque potentiel de présence de la bactérie Clostridium botulinum, agent responsable du botulisme. Commercialisé entre fin juillet et fin août 2025 dans les départements 24 et 16, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à le détruire ou à contacter le service consommateur.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Confit de canard - 2 cuisses |
| Marque | domaine de gammareix |
| Numéro de lot | 00008819 |
| Code-barres (GTIN) | 3462643000026 |
| Date limite de consommation | 18/07/2030 |
| Conditionnement | Boites 4/4 |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 24/07/2025 au 29/08/2025 |
| Distributeurs | Intermarché, Leclerc, Carrefour, Gamm Vert, Agriculteurs Réunis |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel de ce confit de canard est motivé par un défaut constaté dans le processus de stérilisation. Cette défaillance technique est susceptible de favoriser le développement de la bactérie Clostridium botulinum, qui produit la toxine botulique. L'ingestion de cette toxine présente un danger sérieux pour la santé humaine.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Le botulisme est une affection neurologique rare mais grave. Les signes cliniques d'une intoxication se manifestent généralement entre 12 et 72 heures après l'ingestion, avec toutefois un délai d'apparition possible allant jusqu'à 10 jours.
Les principaux symptômes à surveiller incluent :
- Une vision floue
- Des paupières tombantes
- Des troubles de la parole
- Des difficultés à avaler
- Une sécheresse de la bouche
- Une faiblesse musculaire
Toute personne ayant consommé ce confit de canard et développant des symptômes neurologiques dans les 10 jours suivants doit consulter immédiatement un médecin, en précisant la date, le lieu d'achat et la nature du produit consommé. En l'absence de signe clinique dans ce délai de 10 jours, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce confit de canard.
- Détruisez le produit.
- Prenez contact avec le service consommateur au numéro suivant : 0553808316 (ou appelez directement le Domaine de Gammareix) pour connaître les modalités de compensation.
Cette procédure de rappel prend fin le 05/11/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans les zones et enseignes suivantes :
- Zone géographique : Départements 24 (Dordogne) et 16 (Charente)
- Enseignes : Intermarché, Leclerc, Carrefour, Gamm Vert, Agriculteurs Réunis
En résumé
| Marque | domaine de gammareix |
| Produit | Confit de canard - 2 cuisses (boites 4/4) |
| Lot concerné | 00008819 (DLC : 18/07/2030) |
| Risque | Clostridium botulinum (botulisme) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire le produit et contacter le service consommateur |
| Compensation | Voir modalités auprès du service consommateur |
| Date de publication | 11/09/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
domaine-gammareix-confit-canard-boite-4-4-2-cuisses: 11/09/2025