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Un rappel de produit concerne l'araignée de porc marinée thym romarin crue vendue au rayon traditionnel. En raison de la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Distribué exclusivement dans le magasin Carrefour de Saint Renan au début du mois de septembre 2025, il fait l'objet d'une procédure de retrait. Les clients concernés sont invités à rapporter l'article en point de vente ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence du produit	araignee de porc marinee thym romarin cru rayon traditionnel
Conditionnement	rayon traditionnel
Température de conservation	produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	fr 35 238 019 ce
Période de commercialisation	Du 04/09/2025 au 05/09/2025
Zone géographique de vente	Carrefour Saint Renan uniquement
Distributeurs	Carrefour Saint Renan uniquement

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé suite à la détection de salmonelles dans le produit. Les bactéries Salmonella spp sont responsables de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des troubles digestifs importants. La contamination rend ce lot impropre à la consommation en l'état.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les toxi-infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes s'accompagnent fréquemment de maux de tête et d'une montée de la fièvre, survenant le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée.

Les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ainsi que les individus dont le système immunitaire est affaibli présentent un risque de développer des formes plus sévères de la maladie.

Si vous avez consommé cette viande et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode. En l'absence de tout symptôme sept jours après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note concernant la cuisson : une cuisson à cœur des viandes à plus de 65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter le danger d'une contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer l'araignée de porc marinée.
2. Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
3. Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
4. Contacter le service consommateur au 0805908070 (disponible du lundi au samedi de 9h à 19h, appel non surtaxé).

La procédure de rappel court jusqu'au 29/09/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé dans l'établissement suivant :

• Carrefour Saint Renan (uniquement)

En résumé

Marque	Non renseignée
Produit	Araignée de porc marinée thym romarin crue
Lots / Références	Vendu entre le 04/09/2025 et le 05/09/2025
Risque	Salmonellose (Présence de salmonelles)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	12/09/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.