Letapenadier Ail Confit Conditionné Sous Vide Au Moment De La Vente Sur Le Stand Du Marché
Un rappel de produit concerne l'ail confit sous vide de la marque letapenadier en raison d'un procédé de conditionnement inadapté entraînant un risque sérieux de botulisme. Vendu exclusivement sur certains marchés de la région Occitanie, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de ces poches d'ail confit sont invités à les détruire ou à se rapprocher du vendeur pour connaître les modalités de compensation.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Poches d'ail confit conditionnées sous vide |
| Marque | letapenadier |
| Lots concernés | Tous les lots |
| Conditionnement | Poches sous vide (attention aux risques de gonflement en cas de mauvaise conservation) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Lieux de vente | Marchés locaux de Sommières, Lattes, Sète, Béziers, Vendres-Plage et Port-la-Nouvelle |
| Distributeurs | Stand letapenadier sur les marchés locaux mentionnés |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel fait suite à un défaut dans le mode de conditionnement des poches d'ail confit. Cette anomalie expose les consommateurs à une potentielle prolifération de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme. Cette affection neurologique grave peut se développer lorsque les conditions de conservation ou de fabrication artisanale et familiale ne garantissent pas une stérilisation parfaite.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Le botulisme se manifeste par des signes neurologiques caractéristiques qui se déclarent généralement entre 12 et 72 heures après l'ingestion, bien que l'apparition des premiers signes puisse parfois aller jusqu'à 10 jours. Les principaux signaux d'alerte sont :
- Une vision trouble ou double
- Des paupières tombantes
- Des difficultés à parler ou à avaler
- Une sécheresse buccale prononcée
- Une faiblesse musculaire générale
Toute personne ayant consommé cet ail confit et manifestant l'un de ces troubles dans un délai de 10 jours doit consulter un médecin sans délai, en lui précisant la date, le lieu d'achat et la nature du produit consommé. En l'absence de symptôme au terme de cette période de 10 jours, aucune démarche particulière n'est requise.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le produit.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Détruire le produit.
- Contacter le point de vente ou consulter le site internet du producteur pour convenir des modalités de dédommagement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation s'est déroulée exclusivement en région Occitanie, par l'intermédiaire du stand de l'exploitant présent sur les marchés suivants :
- Sommières
- Lattes
- Sète
- Béziers
- Vendres-Plage
- Port-la-Nouvelle
En résumé
| Marque | letapenadier |
| Produit | Ail confit sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | Tous les lots |
| Risque | Botulisme (Clostridium botulinum) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et contacter le vendeur |
| Compensation | Voir modalités auprès du vendeur |
| Date de publication | 19/09/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
letapenadier-ail-confit-conditionne-sous-vide-moment-vente-sur-stand-marche: 19/09/2025