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Un rappel de produits concerne plusieurs spécialités à tartiner de la marque letapenadier en raison d'un risque sanitaire majeur lié au botulisme. Sont incluses des références telles que la tapenade verte, le délice d'ail, la crème d'anchois, le délice de poivrons ainsi que la préparation de mon père. Ces articles ont été commercialisés en Occitanie via internet et sur plusieurs marchés locaux. Il est demandé aux clients de ne plus les consommer et de se rapprocher du point de vente pour connaître les modalités de compensation.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Références	Tapenade verte, délice d'ail, crème d'anchois, délice de poivrons, préparation de mon père
Marque	letapenadier
Lots concernés	Tous les lots
Conditionnement	Voir les étiquetages sur les photos officielles
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Ventes en ligne et sur les marchés (voir détails géographiques)
Distributeurs	Site internet letapenadier.fr et stands sur les marchés locaux

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ces denrées font l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme. Ce danger fait suite à des conditions de fabrication et de préparation insatisfaisantes ne garantissant pas une maîtrise correcte de la stérilisation ou de la conservation. La toxine produite par cette bactérie constitue une menace sérieuse pour la santé des consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Le botulisme est une affection rare mais grave provoquée par l'ingestion de la toxine botulique. Les signes cliniques se manifestent principalement par des troubles neurologiques : une vision trouble, des paupières tombantes, une sécheresse buccale, des difficultés pour parler ou pour avaler, ainsi qu'une faiblesse musculaire générale.

Ces manifestations apparaissent généralement entre 12 et 72 heures après l'ingestion, mais le délai d'incubation peut s'étendre jusqu'à 10 jours.

En cas d'apparition de l'un de ces symptômes dans les 10 jours suivant la consommation des produits incriminés, il est impératif de consulter immédiatement un médecin en lui signalant le repas concerné, ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe clinique après ce délai de 10 jours, aucune inquiétude particulière n'est à avoir.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser les produits concernés.
2. Contacter le point de vente ou le site internet du fabricant pour obtenir des informations sur les modalités de compensation proposées.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Les articles rappelés ont été diffusés dans la région Occitanie par le biais des canaux suivants :

• Le site internet officiel du fabricant (https://www.letapenadier.fr/)
• Les stands de la marque présents sur les marchés locaux des départements suivants :
  • Gard (30) : Sommières
  • Aude (11) : Port-la-Nouvelle
  • Hérault (34) : Lattes, Béziers, Sète et Vendres-Plage

En résumé

Marque	letapenadier
Produit	Tapenade verte, délice d'ail, crème d'anchois, délice de poivrons, préparation de mon père
Lots	Tous les lots
Risque	Botulisme (Clostridium botulinum)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, ne plus utiliser et contacter le point de vente
Compensation	Voir modalités auprès du vendeur
Date de publication	19 septembre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.