Pave De Saumon
Un rappel consommateur concerne des pavés de saumon conditionnés sous vide en magasin, suite à la mise en évidence d'un taux de Listeria monocytogenes supérieur aux seuils réglementaires. Ces produits, commercialisés dans le département de la Côte-d'Or, ne doivent en aucun cas être consommés. Les clients en possession de ces articles sont invités à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Pavé de saumon emballé sous vide en magasin |
| Référence / Modèle | Pavé de saumon conditionné sous vide |
| Conditionnement | Paquet de 2 pavés |
| Dates limites de consommation (DLC) | Du 08/09/2025 au 13/09/2025 (lots concernés : 2025-09-08 et 2025-09-13) |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 06/09/2025 au 11/09/2025 |
| Distributeur | BI1 Nolay |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Les analyses menées sur ces pavés de saumon ont révélé une concentration anormale de la bactérie Listeria monocytogenes, dépassant les limites autorisées. La consommation de ce produit présente un risque sanitaire, cette bactérie étant l'agent pathogène responsable de la listériose, une infection potentiellement sérieuse.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques peuvent également survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes (pour qui il existe un risque d'atteinte fœtale), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé le produit concerné, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ces pavés de saumon.
- Rapportez le produit directement au magasin d'achat pour bénéficier d'un remboursement.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le point de vente au numéro suivant : 0380218445.
La procédure de rappel court jusqu'au 19 octobre 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué dans la zone géographique suivante :
- Nolay (Côte-d'Or)
- Enseigne : BI1 Nolay
En résumé
| Marque | Aucune (conditionné en magasin) |
| Produit | Pavé de saumon sous vide |
| Lot(s) concerné(s) | DLC du 08/09/2025 et du 13/09/2025 |
| Risque | Listeria monocytogenes (Listériose) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 24 septembre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
pave-saumon: 24/09/2025