Kippers
Un lot de kippers vendus en vrac au rayon traditionnel fait l'objet d'une mesure de retrait. Une analyse a mis en évidence la présence de la bactérie Listeria monocytogenes dans ce produit de la mer. Commercialisé exclusivement dans un magasin de l'Eure entre mi-septembre, il est demandé aux clients de ne plus le consommer et de le rapporter au point de vente ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Kippers vrac - non conditionnés vendus au rayon traditionnel |
| Référence / Modèle | Kippers |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | Vrac - rayon traditionnel |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR62160109CE |
| Période de commercialisation | Du 13/09/2025 au 23/09/2025 |
| Distributeurs | Carrefour Market Beaumont-le-Roger uniquement |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le produit est retiré de la vente en raison d'une contamination bactérienne par Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. Les analyses ont détecté la présence de la bactérie à un taux inférieur à 10 ufc/g. Même à de faibles niveaux, cette bactérie représente un risque pour la santé des consommateurs, en particulier pour les populations vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec un délai d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes ayant consommé ces kippers et qui ressentiraient de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ou des atteintes graves chez la femme enceinte (fœtales ou maternelles), peuvent parfois survenir. Une vigilance toute particulière est requise de la part des femmes enceintes, des personnes immunodéprimées et des seniors.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les kippers concernés.
- Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, contacter le service consommateur au 0805908070 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h).
Un remboursement est proposé en dédommagement. La procédure de rappel prend fin le 11 octobre 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :
- Carrefour Market Beaumont-le-Roger
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Kippers vrac |
| Lots concernés | Vente entre le 13/09/2025 et le 18/09/2025 |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 25/09/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
kippers-2: 25/09/2025