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Un fromage de type Valençay AOP de la marque fa est actuellement retiré de la vente et rappelé en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC (O157:H7). Ce produit a été commercialisé partout en France entre le 16 septembre 2025 et le 29 septembre 2025. Il est demandé aux consommateurs de ne pas l'ingérer et de le rapporter sur son lieu d'achat pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Valençay AOP 220g
Marque	fa
Lots et dates de durabilité	• Lot 0003301170078521 (V239T3) - DLC : 28/10/2025<br>• Lot 0003224339341000 (V239T3) - DLC : 24/10/2025<br>• Lot 0003301170078590 (V37) - DLC : 25/10/2025
Conditionnement	Frais emballé 220g, libre-service, coupe
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 16/09/2025 au 29/09/2025
Zone de vente	France entière
Distributeurs	Auchan, Système U, Carrefour, Leclerc, Intermarché, Cloche d'or, Odéon, Desailly, Fromages du moulin, From'un

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au rappel de ce fromage après la découverte d'une contamination par des bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). La consommation de ce produit présente un risque sanitaire en raison de la présence possible de ces micro-organismes pathogènes.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les souches d'Escherichia coli STEC peuvent provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre.

Ces manifestations cliniques peuvent se compliquer, dans 5 à 8 % des situations, de troubles rénaux graves, qui touchent principalement les enfants. Si vous avez consommé ce fromage et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la date et le lieu d'achat, ainsi que la nature du produit consommé.

À l'inverse, l'absence de tout symptôme dans les quinze jours suivant l'ingestion exclut tout risque et ne nécessite aucune démarche médicale particulière.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage Valençay AOP.
2. Rapportez l'article directement au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Cette procédure de rappel prend fin le 16 octobre 2025. En cas de question, rapprochez-vous de votre magasin habituel pour obtenir des informations complémentaires.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français à travers les enseignes suivantes :

• Auchan
• Système U
• Carrefour
• Leclerc
• Intermarché
• Cloche d'or
• Odéon
• Desailly
• Fromages du moulin
• From'un

En résumé

Marque	fa
Produit	Valençay AOP 220g
Lots concernés	• 0003301170078521 (DLC 28/10/2025)<br>• 0003224339341000 (DLC 24/10/2025)<br>• 0003301170078590 (DLC 25/10/2025)
Risque	Présence d'Escherichia coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	29 septembre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.