miel de montagne origine france bio - la fourche — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

La plateforme officielle RappelConso émet un rappel concernant le miel de montagne origine France bio de la marque La Fourche. Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une concentration anormale en hydroxyméthylfurfural (HMF), dépassant les seuils réglementaires autorisés. Il est demandé aux clients de ne plus consommer ce produit, de le détruire ou de se rapprocher du distributeur pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence du produitMiel de montagne origine france bio - La Fourche
MarqueLa Fourche
Code-barres (GTIN)3760324841761
Date de durabilité minimale24/02/2027
ConditionnementBocal en verre de 250g
Température de conservationProduit à conserver à température ambiante
Période de commercialisationDu 07/03/2025 au 05/09/2025
Zone de venteFrance entière
DistributeursLa Fourche

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la mise en évidence d'un taux de HMF (hydroxyméthylfurfural) qui dépasse la limite maximale fixée par la réglementation. Cet indicateur reflète généralement un vieillissement du produit ou une exposition excessive à la chaleur. Bien que classé sous un autre risque pour la sécurité, ce dépassement des normes de qualité motive le retrait immédiat de la commercialisation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Cesser immédiatement toute consommation de ce miel.
  2. Détruire le produit ou le conserver en vue d'une compensation.
  3. Contacter le service consommateur de l'enseigne ou votre point de vente pour procéder au remboursement. Vous avez jusqu'au 31 octobre 2025 pour effectuer cette démarche.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le bocal concerné a été distribué à l'échelle nationale :

  • France entière
  • Distributeur : La Fourche

En résumé

MarqueLa Fourche
ProduitMiel de montagne origine france bio (bocal 250g, GTIN 3760324841761, DDM 24/02/2027)
RisqueTaux de HMF supérieur aux normes
Conduite à tenirNe plus consommer, détruire le produit et demander un remboursement
Modalités de compensationRemboursement
Date de publication13/10/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

fourche-miel-montagne-origine-france-bio: 13/10/2025