Prince De Paris Prince De Paris
Un rappel de produit concerne le jambon de la marque Prince de Paris, vendu sous forme entière ou en demi, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée au début du mois d'octobre 2025 dans toute la France auprès de boucheries, charcuteries et restaurants, cette charcuterie présente un risque pour la santé publique. Il est demandé aux consommateurs et aux professionnels de ne plus l'utiliser ni le consommer.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Prince de Paris entier et Prince de Paris en demi |
| Marque | Prince de Paris |
| Numéro(s) de lot | 033925273 |
| Date limite de consommation (DLC) | 28/10/2025 |
| Marque de salubrité | FR 75 111 007 CE |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 01/10/2025 au 06/10/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Boucheries, charcuteries traditionnelles, restaurants |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence d'une contamination par Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Cette infection d'origine alimentaire peut parfois entraîner des complications sévères et nécessite une attention particulière, notamment chez les populations vulnérables.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion du produit contaminé.
Des formes plus graves de la maladie, impliquant des complications neurologiques ou des atteintes chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), peuvent occasionnellement survenir. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées doivent redoubler de vigilance en présence de tels signes. Si vous avez consommé ce jambon et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui signalant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce jambon.
- Détruisez le produit ou rapportez-le directement au point de vente.
- Pour toute question relative aux modalités de compensation, veuillez prendre contact avec votre distributeur ou le professionnel auprès de qui vous avez acheté l'article.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Enseignes et canaux de distribution : Boucheries et charcuteries traditionnelles, ainsi que dans le réseau de la restauration.
En résumé
| Marque | Prince de Paris |
| Produit | Jambon entier ou en demi |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 033925273 (DLC : 28/10/2025) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou contacter le point de vente |
| Compensation | Voir auprès du point de vente |
| Date de publication | 13 octobre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
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