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Un rappel de produit concerne des fromages de type Chavignol AOP commercialisés sous la marque Carrefour Le Marché Filière Qualité Carrefour. Ces articles font l'objet d'un retrait des rayons en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC de type O103:H2. Les clients en possession de ces fromages sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Chavignol Appellation d'Origine Protégée (2x60g et vente à la coupe)
Marque	Carrefour Le Marché Filière Qualité Carrefour
Numéros de lot	pont0509
Code-barres (GTIN)	3245413705556 (pour le format 2x60g)
Date limite de consommation (DLC)	21/10/2025
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 18 241 051 CE
Période de commercialisation	Du 16/09/2025 au 15/10/2025
Distributeur	Carrefour

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la détection de souches d'Escherichia coli shiga toxinogènes (STEC) dans le produit. La consommation de denrées contaminées par cette bactérie peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'ingestion de produits contaminés par des STEC peut entraîner, dans la semaine qui suit, des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre.

Ces manifestations cliniques peuvent déboucher, dans 5 à 8 % des cas, sur des complications rénales sévères, qui touchent principalement les jeunes enfants.

Si vous avez consommé le fromage concerné et que vous observez ces signes, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin en lui indiquant la date, le lieu d'achat et la nature de votre consommation. En l'absence de tout symptôme deux semaines après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel des autorités sanitaires : par mesure de précaution, il est fortement conseillé aux populations vulnérables (enfants, personnes âgées, femmes enceintes, individus immunodéprimés) d'éviter la consommation de lait cru et de fromages au lait cru, et de privilégier les produits pasteurisés ou à pâte pressée cuite.

Ce qu'il faire si vous possédez ce produit

• Ne plus consommer le fromage concerné.
• Rapporter l'article directement au magasin d'achat.
• Détruire le produit.
• Contacter le service consommateur pour toute question au 08 05 90 80 70 (joignable du lundi au samedi de 9h à 19h, appel non surtaxé).

Une compensation financière sous forme de remboursement est proposée pour ce rappel qui court jusqu'au 01/11/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique de vente : France entière
• Distributeur : Carrefour

En résumé

Marque	Carrefour Le Marché Filière Qualité Carrefour
Produit	Chavignol Appellation d'Origine Protégée
Lot concerné	Lot pont0509 (DLC 21/10/2025)
Risque	Présence d'E. coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	16 octobre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.