Rappels.org

Un rappel produit concerne des steaks hachés de cheval vendus sans marque au rayon traditionnel du magasin Carrefour hyper de Montesson. Ce produit fait l'objet d'un retrait en raison d'une suspicion de contamination par des bactéries du genre Salmonella. Il est vivement recommandé aux clients détenant cette viande de ne pas la consommer et de la rapporter en magasin ou de la détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Steak haché de cheval vendu au rayon traditionnel
Marque	Sans marque
Numéro(s) de lot	2222222222
Conditionnement	Rayon traditionnel
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 38.085.003 CE
Période de commercialisation	Du 08/10/2025 au 16/10/2025
Distributeur	Carrefour hyper Montesson uniquement

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait a été décidée suite à la mise en évidence de la présence de salmonelles dans le produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la salmonellose, une infection alimentaire pouvant provoquer des troubles digestifs importants chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées, et se déclarent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée.

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

En présence de ces signes cliniques après l'ingestion du produit, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans l'apparition de symptôme, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Conseil pratique : Une cuisson à cœur des produits (à +65°C) permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques de contamination, si toutefois le produit est cuit avant d'être consommé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Rapporter l'article directement au point de vente.
3. Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
4. Contacter le service consommateur au 0805908070 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h).

Les acheteurs pourront obtenir un remboursement. Cette procédure de rappel prend fin le 03/11/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été commercialisé exclusivement dans l'établissement suivant :

• Carrefour hyper Montesson

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Steak haché de cheval (rayon traditionnel)
Lot(s) concerné(s)	2222222222
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit, contacter le service client
Compensation	Remboursement
Date de publication	16/10/2025

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.