Fromage De Savoie Au Lait Cru Fromage De Savoie Au Lait Cru
Un fromage de Savoie au lait cru est actuellement retiré de la vente en raison de la mise en évidence de bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Commercialisé partout en France fin octobre 2025, ce produit présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne plus l'ingérer et de procéder à sa destruction.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Fromage de Savoie |
| Marque | Fromage de Savoie au lait cru |
| Numéro de lot | 5-269h |
| Date limite de consommation (DLC) | 30/12/2025 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 74.145.050 UE |
| Période de commercialisation | Du 22/10/2025 au 27/10/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Deroche Normandie |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la détection de bactéries Escherichia coli shiga-toxinogènes (STEC) dans le produit. La consommation de ce fromage expose à des risques microbiologiques pouvant entraîner des toxi-infections alimentaires potentiellement sérieuses.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La contamination par les souches d'E. coli STEC peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des maux de ventre prononcés ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre.
Ces manifestations peuvent évoluer, dans 5 à 8 % des situations, vers des atteintes rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes.
Si vous avez consommé ce fromage et ressentez ces signes cliniques, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant cette ingestion ainsi que la date et le lieu d'achat. En l'absence de tout signe dans les deux semaines suivant la consommation, aucune démarche particulière n'est requise.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus ce fromage de Savoie.
- Détruisez le produit ou rapportez-le en magasin.
- Rapprochez-vous de votre point de vente pour obtenir un remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Ce produit a été distribué à l'échelle nationale :
- Zone de vente : France entière
- Enseigne / Distributeur : Deroche Normandie
En résumé
| Marque | Fromage de Savoie au lait cru |
| Produit | Fromage de Savoie |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 5-269h (DLC : 30/12/2025) |
| Risque | Bactéries E. coli STEC |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 29 octobre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
fromage-savoie-lait-cru-fromage-savoie-lait-cru: 29/10/2025