Reblochon De Savoie Aop Masson
Un lot de Reblochon de Savoie AOP Masson commercialisé sous l'appellation "Reblochon de Savoie AOP Masson" fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC O26. Distribué dans les enseignes Grand Frais et Fresh entre le 17 et le 27 octobre 2025, ce fromage ne doit plus être consommé. Les clients concernés sont invités à détruire le produit ou à se rendre en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Reblochon de Savoie AOP Masson |
| Marque | Sans marque |
| Numéro de lot | 5-267R |
| Dates limites de consommation (DLC) | 28/10/2025 et 17/01/2026 |
| Conditionnement | Produit entier conditionné sous papier et produit découpé conditionné sous film |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 74.145.050 CE |
| Période de commercialisation | Du 17/10/2025 au 27/10/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grand Frais et Fresh |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de rappel est motivée par la détection de la bactérie Escherichia coli productrice de shiga-toxines (STEC) de type O26 dans le produit. La consommation de cet aliment contaminé présente un risque pour la santé humaine, inhérent à la souche bactérienne identifiée.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La présence d'infections à Escherichia coli STEC peut provoquer, dans la semaine suivant l'ingestion, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des vomissements, qui peuvent s'assortir ou non de fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent déboucher, dans 5 à 8 % des situations, sur des complications rénales graves, particulièrement chez les jeunes enfants. Toute personne ayant consommé ce fromage et développant ces signes cliniques est invitée à consulter rapidement son médecin traitant en lui indiquant cette ingestion ainsi que la date et le lieu d'achat.
Passé un délai de 15 jours sans apparition de symptôme après la dégustation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter un médecin. De manière générale, les autorités sanitaires rappellent aux populations sensibles (enfants, personnes âgées, immunodéprimées, femmes enceintes) qu'il est préférable d'éviter la consommation de lait cru et de fromages au lait cru, au profit des pâtes pressées cuites, des fromages fondus à tartiner ou des produits pasteurisés.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage concerné.
- Détruire le produit ou le rapporter directement en point de vente.
- Se rapprocher de votre magasin pour bénéficier d'un remboursement.
Cette procédure de rappel prend fin le 11 novembre 2025. En cas de questions, vous pouvez vous adresser directement au distributeur auprès duquel l'achat a été effectué.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Enseignes de distribution : Grand Frais et Fresh
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Reblochon de Savoie AOP Masson |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 5-267R (DLC 28/10/2025 et 17/01/2026) |
| Risque | Présence d'E. coli STEC O26 |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et détruire ou rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 29 octobre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
reblochon-savoie-aop-masson-2: 29/10/2025