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Un lot de Reblochon de Savoie fait l'objet d'un rappel volontaire à l'échelle nationale suite à la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli productrice de shigatoxines (STEC). Commercialisé dans les magasins Intermarché entre le 16 octobre et le 27 octobre 2025, ce produit fromager présente un risque pour la santé des consommateurs. Il est demandé de ne pas le consommer et de procéder à sa destruction ou à son remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Reblochon de Savoie
Numéros de lots	5-270 et 5-270r
Date limite de consommation (DLC)	20:01:2026
Marque de salubrité	FR 74.145.050 UE
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 16/10/2025 au 27/10/2025
Distributeur	Intermarché
Zone géographique de vente	France entière

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses effectuées ont révélé la présence potentielle de bactéries Escherichia coli shigatoxinogènes (STEC) dans ce fromage au lait cru. La consommation de ce type de produit contaminé peut provoquer des intoxications alimentaires aux conséquences parfois sérieuses, c'est pourquoi la commercialisation a été stoppée et le produit retiré des rayons.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

L'ingestion de STEC peut engendrer, dans la semaine qui suit, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales ainsi que des nausées ou vomissements, avec ou sans fièvre.

Ces manifestations cliniques peuvent exceptionnellement évoluer (dans 5 à 8 % des cas) vers des complications rénales aiguës, particulièrement chez les plus jeunes.

Si vous avez consommé ce Reblochon et que vous remarquez l'apparition de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant précisément la date, le lieu d'achat et la nature du produit consommé. En l'absence de tout symptôme deux semaines après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ou de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce fromage.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente pour obtenir un remboursement.

Pour toute question ou modalité de prise en charge, veuillez vous rapprocher de votre point de vente Intermarché habituel.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Distributeur : Intermarché
• Zone de commercialisation : France entière

En résumé

Marque	Non renseignée
Produit	Reblochon de Savoie
Lots concernés	5-270 et 5-270r (DLC 20/01/2026)
Risque	Escherichia coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	29 octobre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.