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Un fromage de type Reblochon de Savoie fait l'objet d'un rappel volontaire sur l'ensemble du territoire français en raison de la mise en évidence de bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Commercialisé dans les magasins Grand Frais entre le 16 et le 23 octobre 2025, ce produit ne doit plus être consommé. Les clients en possession de ce fromage sont invités à le détruire ou à se rendre en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence du produit	Reblochon de savoie fruitier
Marque de salubrité	FR 74.145.050 CE
Numéro de lot	5-267R
Date limite de consommation (DLC)	17/01/2026
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 16/10/2025 au 23/10/2025
Distributeur	Grand Frais

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient suite à la détection d'Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) dans le produit. La consommation de ce fromage présente un risque pour la santé humaine en raison de la présence potentielle de ces micro-organismes pathogènes, capables de secréter des toxines nocives pour l'organisme.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les bactéries E. coli STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion d'un produit contaminé. Les signes cliniques incluent des épisodes de diarrhées (qui peuvent parfois être sanglantes), des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent s'accompagner ou non de fièvre.

Ces manifestations peuvent parfois évoluer vers des complications rénales sévères, un risque qui concerne particulièrement les enfants (dans 5 à 8 % des cas).

Si vous avez consommé ce Reblochon de Savoie et que vous observez l'apparition de tels troubles, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant clairement la date et le lieu d'achat ainsi que la nature du produit consommé. En l'absence de tout symptôme passé un délai de 15 jours suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Cessez immédiatement de consommer ce fromage.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en magasin.
3. Rapprochez-vous de votre point de vente habituel afin de bénéficier d'un remboursement.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été distribué à l'échelle nationale :

• Zone géographique de vente : France entière
• Enseigne(s) : Grand Frais

En résumé

Marque	Non renseignée
Produit	Reblochon de Savoie fruitier
Lot(s) concerné(s)	Lot 5-267R (DLC 17/01/2026)
Risque	Escherichia coli STEC
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire le produit
Modalités de compensation	Remboursement
Date de publication	29 octobre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.