sardines en étal — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne des sardines en étal vendues par la marque Auchan le poissonnier, en raison d'une contamination suspectée par des histamines. Ce lot de produits frais, commercialisé fin octobre 2025 dans un hypermarché de Villeneuve-sur-Lot, présente un risque pour la santé des consommateurs, en particulier pour les personnes allergiques. Il est demandé aux clients concernés de ne plus consommer ces poissons et de les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceSardines en étal
MarqueAuchan le poissonnier
ConditionnementEn vente assistée
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 23/10/2025 au 24/10/2025 inclus
DistributeurAuchan hypermarché Villeneuve-sur-Lot - Bias hyper

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence de toxines endogènes, plus précisément des histamines, dans les sardines concernées. L'ingestion d'aliments contenant une quantité trop importante d'histamine peut provoquer des réactions de type allergique aiguë chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations d'une toxi-infection histaminique se déclenchent rapidement après le repas, généralement dans un délai allant d'une demi-heure à quelques heures. Les signes cliniques incluent des bouffées vasomotrices (rougeurs cutanées et sensation de chaleur), un œdème ou gonflement du visage, des céphalées, ainsi qu'un sentiment de malaise général. Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées accompagnent fréquemment ces manifestations.

Les personnes ayant un terrain allergique doivent faire l'objet d'une vigilance particulière, car elles risquent de développer des complications respiratoires aiguës. En présence de tels symptômes, il est impératif de s'abstenir de consommer le produit et de se rendre aux urgences médicales. À noter que la guérison survient habituellement de manière spontanée, un processus qui peut être accéléré par la prise d'un traitement antihistaminique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus les sardines concernées.
  2. Rapportez le produit au point de vente pour bénéficier d'un remboursement.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service client au numéro suivant : 0553496200. La procédure de rappel prendra fin le 05/12/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :

  • Auchan hypermarché Villeneuve-sur-Lot - Bias hyper (Zone géographique de vente : Villeneuve-sur-Lot - Bias)

En résumé

MarqueAuchan le poissonnier
ProduitSardines en étal
Lot(s) concerné(s)Vendu entre le 23/10/2025 et le 24/10/2025
RisqueToxines endogènes : histamine
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter le produit au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication08/11/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

auchan-poissonnier-sardines-etal: 08/11/2025