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Un lot de Reblochon de Savoie AOP Masson est actuellement retiré de la vente en raison de la mise en évidence de la bactérie Escherichia coli STEC de type O26. Commercialisé partout en France dans les enseignes Grand Frais et Fresh entre fin octobre 2025, ce fromage ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce produit sont invitées à le détruire ou à se rendre en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Reblochon de Savoie AOP Masson
Marque	Sans marque
Numéro de lot	5-258v
Dates limites de consommation (DLC)	02/11/2025 et 06/01/2026
Conditionnement	Produit entier conditionné sous papier et produit découpé conditionné sous film
Température de conservation	À conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité	FR 74.145.050 CE
Période de commercialisation	Du 22/10/2025 au 31/10/2025
Distributeurs	Grand Frais et Fresh

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Les analyses menées sur ce fromage ont révélé la présence d'bactéries Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC), plus précisément de la souche O26. La consommation de denrées contaminées par ces micro-organismes peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par les STEC se manifestent généralement dans la semaine suivant l'ingestion du produit contaminé. Les signes cliniques incluent des diarrhées parfois accompagnées de sang, des crampes abdominales et des vomissements, qui peuvent ou non s'assortir de fièvre.

Ces manifestations peuvent évoluer, dans 5 à 8 % des cas, vers des complications rénales sévères, touchant particulièrement les enfants.

Si vous avez consommé ce Reblochon et ressentez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter rapidement votre médecin traitant en lui précisant la nature de votre alimentation, ainsi que la date et l'endroit de l'achat. En l'absence de signe clinique dans les quinze jours suivant la dégustation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Rappel des autorités sanitaires : par mesure de précaution, il est fortement conseillé aux populations vulnérables (jeunes enfants, personnes âgées, femmes enceintes et individus immunodéprimés) d'éviter la consommation de lait cru et de fromages au lait cru, en privilégiant les alternatives pasteurisées ou à pâte pressée cuite.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ce fromage.
2. Détruisez le produit ou rapportez-le en point de vente.
3. Vous pouvez bénéficier d'un remboursement en vous rendant dans votre magasin distributeur.
4. La procédure de rappel prend fin le 21 novembre 2025. En cas de besoin, rapprochez-vous directement du point de vente pour toute question complémentaire.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : France entière
• Enseignes de distribution : Grand Frais et Fresh

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Reblochon de Savoie AOP Masson
Lot(s) concerné(s)	Lot 5-258v (DLC : 02/11/2025 et 06/01/2026)
Risque	Bactérie E. coli STEC O26
Conduite à tenir	Ne plus consommer et détruire ou rapporter le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	10 novembre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.