Carrefour Sélection De Nos Bouchers Paupiette De Veau Recette Traditionnelle
La marque Carrefour Selection de nos bouchers procède au rappel de ses paupiettes de veau en raison de la présence suspectée de salmonelles. Ces produits, vendus sous forme de barquettes de 3 ou 6 parts dans les magasins Carrefour à travers toute la France, ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous possédez ces articles, il est recommandé de les rapporter en point de vente ou de les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Paupiettes de veau recette traditionnelle (formats x3 et x6) |
| Marque | carrefour selection de nos bouchers |
| Références / GTIN | EAN commençant par 2457061 (format x3) et 2457060 (format x6) |
| Lots / Codes | 02457061, 83188047 / 02457060, 83188047 |
| Dates limites de consommation | 12/11/2025, 13/11/2025 et 14/11/2025 |
| Conditionnement | Barquettes de 3 et 6 pièces |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Commercialisation | Du 05/11/2025 au 12/11/2025 |
| Distributeurs | Carrefour |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la mise en évidence de la bactérie Salmonella spp dans les produits concernés. Cet agent pathogène est responsable de la salmonellose, une infection qui se manifeste par des troubles digestifs. La contamination bactérienne rend ces viandes impropres à la consommation en l'état.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation d'aliments contaminés par des salmonelles peut provoquer l'apparition soudaine de troubles gastro-intestinaux, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers effets se font généralement ressentir entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées présentent un risque de formes plus sévères.
Si vous avez consommé ces paupiettes et développez ces manifestations cliniques, il est conseillé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. Passé un délai de 7 jours sans apparition de symptômes, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Note : Une cuisson à cœur rigoureuse de la viande (à plus de 65°C) permet de détruire ces bactéries. Toutefois, par mesure de sécurité, il est strictement recommandé de suivre les consignes de non-consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez pas ces paupiettes de veau.
- Rapportez le produit en magasin ou procédez à sa destruction.
- Contactez le service consommateur au numéro dédié pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire, le service client est joignable au 0 805 90 80 70 (appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h). La procédure de rappel prend fin le 30/11/2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- France entière
- Enseignes de distribution : Carrefour
En résumé
| Marque | carrefour selection de nos bouchers |
| Produit | Paupiettes de veau recette traditionnelle (x3 et x6) |
| Lots concernés | DLC du 12/11/2025, 13/11/2025 et 14/11/2025 |
| Risque | Salmonellose (Présence de salmonelles) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 13/11/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
carrefour-selection-nos-bouchers-paupiette-veau-recette-traditionnelle: 13/11/2025