Moreau Sainte Maure De Touraine
Un fromage de chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine de la marque Moreau fait l'objet d'un rappel en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé début novembre 2025 à l'échelle nationale, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient ce fromage sont invitées à le rapporter en point de vente ou à contacter le service consommateur pour procéder à un échange.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Fromage de chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine (frais, début 1/2 sec, fabriqué le 23/10/2025) |
| Marque | moreau |
| Numéro de lot | 11111112, 296 |
| Code-barres (GTIN) | 11111112 |
| Date de durabilité minimale (DDM) | 26/01/2026 |
| Conditionnement | Emballés individuellement |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 41 180 001 CE |
| Période de commercialisation | Du 04/11/2025 au 08/11/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Fromagerie Moreau |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de retrait fait suite à une suspicion de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose. Ce germe pathogène peut se développer dans des conditions de conservation inadéquates ou lors de la fabrication, entraînant un risque sanitaire pour les consommateurs du produit concerné.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines.
Les consommateurs ayant ingéré ce fromage et manifestant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette ingestion. Des complications neurologiques sévères peuvent parfois survenir. Une attention toute particulière doit être observée par les femmes enceintes (qui encourent des risques d'atteintes fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à ces signaux cliniques.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage de chèvre concerné.
- Rapporter le produit directement au point de vente.
- Contacter le service dédié par téléphone au 0141732500 pour obtenir des informations complémentaires ou organiser un échange.
Cette procédure de rappel prend fin le 08/02/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeur principal : Fromagerie Moreau
En résumé
| Marque | moreau |
| Produit | Fromage de chèvre AOP Sainte-Maure de Touraine |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 11111112 et 296 (DDM 26/01/2026) |
| Risque | Suspicion de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en point de vente |
| Compensation | Échange |
| Date de publication | 14/11/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
moreau-sainte-maure-touraine: 14/11/2025