Viviers D'audierne Coquilles St Jacques Rade De Brest
Un rappel de produit concerne des coquilles Saint-Jacques de la marque Viviers d'Audierne, vendues le 13 novembre 2025 sur l'ensemble du territoire français. En raison de la présence suspectée de biotoxines marines amnésiantes (ASP) suite à un arrêté préfectoral, ces produits ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous avez acheté ces coquilles Saint-Jacques, il est recommandé de les détruire ou de les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Coquilles St-Jacques Rade de Brest - COQSTJ |
| Marque | Viviers d'Audierne |
| Numéros de lots / Identification | 03072290, S253170088 |
| Conditionnement | Caisses polystyrènes blanches |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Date de commercialisation | Le 13/11/2025 |
| Distributeur | Mateo Coquillages |
| Zone de vente | France entière |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à un arrêté préfectoral (référence 29-2025-10-30-0006) imposant le retrait de la vente de ces coquilles Saint-Jacques. Le produit présente un risque pour la santé en raison de la présence de biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes), des substances toxiques accumulées par les mollusques.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation de coquilles Saint-Jacques contaminées par ces toxines peut provoquer l'apparition rapide de troubles digestifs, incluant des vomissements, des douleurs abdominales et des diarrhées, généralement dans un délai de 2 à 24 heures après l'ingestion. Ces manifestations peuvent ensuite s'accompagner de maux de tête persistants, de sensations d'étourdissement, d'une désorientation ainsi que de troubles de la mémoire récente. Il est conseillé de consulter un médecin en cas d'apparition de ces symptômes après avoir consommé le produit.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les coquilles Saint-Jacques concernées.
- Ne plus les utiliser en cuisine.
- Détruire le produit ou contacter directement le point de vente pour procéder à un remboursement. Vous pouvez joindre le service concerné au 0298701004.
- Cette procédure de rappel s'est achevée le 13 novembre 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Distributeur : Mateo Coquillages
En résumé
| Marque | Viviers d'Audierne |
| Produit | Coquilles St-Jacques Rade de Brest |
| Lots concernés | 03072290, S253170088 |
| Risque | Biotoxines marines ASP (toxines amnésiantes) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 17 novembre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
viviers-d-audierne-coquilles-st-jacques-rade-brest: 17/11/2025