Petit Salé Cuit Supérieur
Un petit salé cuit supérieur fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé entre le 21 octobre et le 13 novembre 2025, ce produit de charcuterie ne doit en aucun cas être consommé. Les clients en possession de cet article sont invités à le détruire ou à se rendre en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence du produit | Petit salé cuit supérieur |
| Numéro de lot | u289276 |
| Date limite de consommation (DLC) | 14/11/2025 |
| Conditionnement | Sous vide |
| Température de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Marque de salubrité | FR 01.053.015 CE |
| Période de commercialisation | Du 21/10/2025 au 13/11/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent responsable de la listériose. La présence de cet organisme pathogène rend la charcuterie impropre à la consommation, car elle peut présenter un danger pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant atteindre huit semaines. Les personnes ayant consommé l'aliment incriminé et manifestant de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Des formes plus sévères incluant des complications neurologiques, de même que des répercussions fœtales ou maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois se déclarer. Une attention toute particulière doit être accordée à ces signaux d'alerte par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le petit salé cuit supérieur.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Procéder à sa destruction.
- Se rapprocher de votre point de vente pour bénéficier d'un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 2 décembre 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Vente sur l'ensemble du territoire français
- Distributeurs : se référer à la liste des points de vente partenaires mise à disposition
En résumé
| Marque | Non communiquée |
| Produit | Petit salé cuit supérieur |
| Lot(s) concerné(s) | Lot u289276 (DLC : 14/11/2025) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et se faire rembourser |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 19 novembre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
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