saucisson sec 48 tranches 150g — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un lot de saucisson sec en tranches de la marque Saint Alby, vendu dans de nombreux supermarchés Lidl à travers la France, fait l'objet d'un rappel en raison d'une contamination suspectée à la salmonelle. Il est demandé aux clients de ne plus consommer ce produit et de le rapporter en magasin ou de le détruire afin d'éviter tout risque pour la santé.

Le produit concerné

InformationDétail
DésignationSaucisson sec 48 tranches 150g
MarqueSaint Alby
ConditionnementBarquette de 150g
Numéros de lots et dates limites de consommation• Lot 463905 - DLC : 29/01/2026 (GTIN : 4335619283145)<br>• Lot 464877 - DLC : 04/02/2026 (GTIN : 4335619283145)
Marque de salubritéFR 69.238.010 UE
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
CommercialisationDu 29/10/2025 au 20/11/2025
DistributeurLidl

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce retrait est motivé par la mise en évidence d'une contamination par des bactéries du genre Salmonella. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut provoquer des toxi-infections alimentaires, plus communément appelées salmonelloses.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Ils surviennent le plus souvent dans un délai de 6 heures à 72 heures après l'ingestion du produit contaminé.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, en particulier les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommez ce saucisson et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout symptôme dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le saucisson concerné.
  2. Ne plus l'utiliser en cuisine.
  3. Rapporter l'article au point de vente ou procéder à sa destruction.

La procédure de rappel prend fin le 06/12/2025. Vous pouvez obtenir un remboursement en vous rendant dans votre magasin. Pour toute question, un contact téléphonique est mis à disposition : 0080054355435.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans de nombreux départements français via certaines enseignes Lidl, couvrant les zones suivantes :

  • Ain (01), Aisne (02), Allier (03), Alpes-Maritimes (06), Ardèche (07), Ariège (09), Aube (10), Aude (11), Aveyron (12), Bouches-du-Rhône (13), Calvados (14), Cantal (15), Charente (16), Charente-Maritime (17), Cher (18), Corrèze (19), Côte-d'Or (21), Côtes-d'Armor (22), Creuse (23), Dordogne (24), Doubs (25), Drôme (26), Eure (27), Finistère (29), Gard (30), Haute-Garonne (31), Gers (32), Gironde (33), Hérault (34), Ille-et-Vilaine (35), Indre (36), Indre-et-Loire (37), Jura (39), Landes (40), Loir-et-Cher (41), Loire (42), Haute-Loire (43), Loire-Atlantique (44), Loiret (45), Lot (46), Lot-et-Garonne (47), Maine-et-Loire (49), Manche (50), Marne (51), Mayenne (53), Morbihan (56), Moselle (57), Nièvre (58), Orne (61), Puy-de-Dôme (63), Pyrénées-Atlantiques (64), Hautes-Pyrénées (65), Pyrénées-Orientales (66), Bas-Rhin (67), Haut-Rhin (68), Haute-Saône (70), Saône-et-Loire (71), Sarthe (72), Seine-Maritime (76), Seine-et-Marne (77), Yvelines (78), Deux-Sèvres (79), Tarn (81), Tarn-et-Garonne (82), Var (83), Vaucluse (84), Vendée (85), Vienne (86), Haute-Vienne (87), Yonne (89), Territoire de Belfort (90), Essonne (91), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94) et Val-d'Oise (95).

En résumé

MarqueSaint Alby
ProduitSaucisson sec 48 tranches 150g
Lots concernésLot 463905 (DLC 29/01/2026) et Lot 464877 (DLC 04/02/2026)
RisquePrésence de salmonelle
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter au magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication20/11/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

saint-alby-saucisson-sec-48-tranches-150g: 20/11/2025