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Un lot de merguez vendues sans marque fait l'objet d'un rappel suite à la mise en évidence d'une non-conformité microbiologique lors de contrôles. Des analyses ont révélé la présence potentielle de bactéries du genre Salmonella, responsables de la salmonellose. Ce produit a été commercialisé au début du mois de novembre 2025 dans la région de Joinville. Si vous avez acheté ces saucisses épicées, il est fortement recommandé de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation	Merguez
Marque	Sans marque
Référence / GTIN	0203910000000
Numéro de lot	la5294581
Date limite de consommation (DLC)	14/11/2025
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 10/11/2025 au 14/11/2025
Distributeur	Super U Joinville

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été décidé à la suite de prélèvements s'étant révélés non satisfaisants. Les analyses effectuées ont mis en évidence la présence de Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. La consommation de ce produit présente donc un risque sanitaire pour les clients.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection aux salmonelles se manifeste généralement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion d'un aliment contaminé. Elle provoque des troubles gastro-intestinaux d'apparition brutale, tels que des diarrhées et des vomissements, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ce produit et que vous ressentez l'un de ces signes, il est conseillé de consulter votre médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur rigoureuse (notamment à plus de 65°C) permet de détruire ces agents pathogènes. Toutefois, au vu de la date limite dépassée, le produit ne doit en aucun cas être consommé.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer ni utiliser les merguez concernées.
2. Détruire le produit ou le rapporter dans le magasin où vous l'avez acheté.
3. Prendre contact avec le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange. Vous pouvez également joindre le service concerné au 0325042551.

Cette procédure de rappel prend fin le 05/12/2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Zone géographique : Joinville
• Distributeur : Super U Joinville

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Merguez
Lot(s) concerné(s)	Lot la5294581 (GTIN : 0203910000000)
Risque	Salmonellose (Salmonella spp)
Conduite à tenir	Ne pas consommer, détruire ou rapporter au point de vente pour remboursement/échange
Contact	0325042551 ou le distributeur
Date de publication	21 novembre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.