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Un lot de moules de bouchot vendues sans marque fait l'objet d'un rappel en raison de la présence avérée de la bactérie Escherichia coli. Ce produit a été commercialisé au rayon poissonnerie traditionnelle du magasin Auchan Supermarché G.G. Les Halles à Strasbourg entre le 14 et le 17 novembre 2025. Les clients qui auraient acheté ces mollusques sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence du produit	Moules de bouchot
Marque	Sans marque
Conditionnement	Vente assistée (rayon traditionnel poissonnerie)
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 14/11/2025 au 17/11/2025
Distributeur	Auchan supermarché G.G. Strasbourg (Les Halles)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel a été déclenché suite à la mise en évidence d'une contamination par la bactérie Escherichia coli. La consommation de produits contaminés par ce germe peut provoquer des intoxications alimentaires potentiellement graves, c'est pourquoi le produit a été retiré de la vente par mesure de précaution.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections causées par Escherichia coli se manifestent généralement dans les trois jours suivant l'ingestion du produit contaminant. Elles entraînent des épisodes de gastro-entérite marqués par des diarrhées (qui peuvent parfois contenir du sang) et des douleurs abdominales, qui peuvent être accompagnées ou non de fièvre. Les consommateurs ayant acheté ces moules et ressentant ces symptômes sont invités à consulter rapidement leur médecin traitant en l'informant de cette consommation et de la présence de la bactérie.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez surtout pas ces moules de bouchot.
2. Rapportez le produit au point de vente pour procéder à un remboursement.
3. Pour toute question, vous pouvez contacter directement le magasin au 03.88.22.22.82.
4. La procédure de rappel prend fin le 19 décembre 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit concerné a été distribué exclusivement dans l'établissement suivant :

• Auchan supermarché G.G. Strasbourg (Les Halles)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Moules de bouchot
Risque	Présence d'Escherichia coli
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement
Date de publication	24/11/2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.