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Un contrôle interne réalisé sur le caviar de tomates séchées, poivrons et chorizo 90g de la marque Toupine et Cabesselle a mis en évidence une non-conformité susceptible d'altérer la bonne conservation du produit dans le temps. En raison de ce défaut, un risque de développement de Clostridium botulinum, la bactérie responsable du botulisme, est suspecté. Ce produit a été commercialisé à l'échelle nationale entre le 7 novembre 2025 et le 21 novembre 2025. Il est demandé aux clients ne pas le consommer et de le rapporter en point de vente ou de le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Caviar de tomates séchées, poivrons et chorizo 90g
Marque	Toupine et Cabesselle
Code-barres (GTIN)	3760256650783
Numéro de lot	25106catocho90a
Date de durabilité minimale	30/04/2028
Conditionnement	Pot en verre de 90g
Température de conservation	Produit à conserver à température ambiante
Période de commercialisation	Du 07/11/2025 au 21/11/2025
Zone géographique de vente	France entière

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Des analyses menées lors de vérifications internes ont révélé un défaut de conformité qui pourrait compromettre la conservation optimale de cette conserve. Cette anomalie présente un risque microbiologique majeur lié à la possible présence de la bactérie Clostridium botulinum. Cet agent pathogène est connu pour produire la toxine botulique, particulièrement dangereuse pour la santé humaine lorsque les procédés de stérilisation ne sont pas totalement maîtrisés.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Le botulisme est une affection neurologique rare mais grave, provoquée par l'ingestion d'une toxine présente dans un aliment contaminé. Les manifestations cliniques se traduisent par divers troubles neurologiques :

• Une vision trouble ou double
• Des paupières tombantes
• Des difficultés pour parler ou pour avaler
• Une sécheresse buccale prononcée
• Une faiblesse musculaire générale

Ces signes cliniques se manifestent généralement entre 12 et 72 heures après l'ingestion, mais le délai d'apparition peut parfois s'étendre jusqu'à 10 jours.

Si vous avez consommé ce produit et que vous observez l'un de ces symptômes dans les 10 jours suivant sa dégustation, consultez immédiatement votre médecin traitant en lui précisant la nature du produit, ainsi que sa date et son lieu d'achat. Passé ce délai de 10 jours sans apparition de signe clinique, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus ce caviar de tomates séchées, poivrons et chorizo.
2. Rapportez-le directement dans votre magasin pour bénéficier d'un remboursement.
3. Procédez à sa destruction si vous ne pouvez pas le rapporter.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0490200831.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'intermédiaire de plusieurs enseignes et revendeurs :

• La baie des anges / Entre Asie et Occident
• Le goût du soleil
• L'épicerie
• Le cellier sarl
• Sas Union Primeurs
• Maison Valentin
• Un p’tit goût de france / Sarl SDMD
• Inspirations d’intérieurs
• Recam Gmbh
• Sarl Ksafiye
• Cafés Bacquié
• Family Shop

En résumé

Marque	Toupine et Cabesselle
Produit	Caviar de tomates séchées, poivrons et chorizo 90g
Lot concerné	Lot 25106catocho90a (EAN : 3760256650783, DDM : 30/04/2028)
Risque	Botulisme (Clostridium botulinum)
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire
Compensation	Remboursement
Date de publication	24 novembre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.