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Un rappel national concerne la tête de porc cuite à l'ancienne et la demi-tête de porc cuite à l'ancienne commercialisées sous la marque SN UTP. Ces charcuteries font l'objet d'une mesure de retrait en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Distribués dans plusieurs enseignes à travers la France entre fin octobre et mi-décembre 2025, ces produits ne doivent plus être consommés.

Le produit concerné

Information	Détail
Références	Tête de porc cuite à l'ancienne / 1/2 tête de porc cuite à l'ancienne
Marque	SN UTP
Conditionnement	Sous vide
Estampille sanitaire	FR 01 053 015 CE
Conservation	Réfrigérateur
Commercialisation	Du 31/10/2025 au 13/12/2025

Les lots et codes-barres (GTIN) concernés sont les suivants :

• GTIN 3384110000011 - Lot : u304023 (DLC : 02/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u301075 (DLC : 29/11/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u301075 (DLC : 28/11/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u309134 (DLC : 05/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u316105 (DLC : 13/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u318024 (DLC : 09/12/2025)
• GTIN 3384110000011 - Lot : u318024 (DLC : 09/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u318024 (DLC : 12/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u318024 (DLC : 13/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u304023 (DLC : 29/11/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u304023 (DLC : 02/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u304023 (DLC : 02/12/2025)
• GTIN 3384110002763 - Lot : u304023 (DLC : 01/12/2025)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée ou suspectée dans ces produits charcutiers. Cet organisme pathogène est responsable de la listériose, une infection d'origine alimentaire potentiellement grave. Les contrôles menés ont motivé le fabricant et les autorités à procéder à ce retrait préventif pour protéger les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation d'aliments contaminés par la listeria peut entraîner l'apparition d'une fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes (qui s'exposent à des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées, chez qui la pathologie peut revêtir des formes neurologiques ou graves. En présence de tels signes cliniques après ingestion du produit, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez pas la tête de porc concernée.
2. Rapportez l'aliment directement au point de vente où vous l'avez acheté.
3. Procédez à sa destruction si vous ne pouvez pas le rapporter.

Pour toute question relative au remboursement ou à l'échange, veuillez vous rapprocher de votre magasin habituel. La procédure de rappel prend fin le 13 décembre 2025.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

La distribution de ces lots a été assurée sur l'ensemble du territoire français, notamment via les enseignes et établissements suivants :

• Carrefour Hyper Crèches-sur-Saône
• Carrefour Market Beaurepaire
• Leclerc Bourg-en-Bresse
• Intermarché Belleville
• CSF France Sennécey
• Magasin Abattoirs des Crêts
• Boucherie du Val d'Amby
• Magasin Isère Viandes et Salaison

En résumé

Marque	SN UTP
Produit	Tête de porc cuite à l'ancienne (et 1/2 tête)
Lot(s) concerné(s)	Voir listes des lots u301075, u304023, u309134, u316105, u318024
Risque	Contamination par Listeria monocytogenes
Conduite à tenir	Ne plus consommer, détruire ou rapporter en point de vente
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	26 novembre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.