Thon Albacore
Un lot de thon albacore vendu sans marque fait l'objet d'un rappel en raison d'une teneur anormale en histamine. Ce produit a été commercialisé fin octobre 2025 au sein du magasin Super U d'Évreux. Il est demandé aux clients qui auraient acheté ce poisson de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Thon albacore (vendu au rayon traditionnel, fournisseur Big Fish) |
| Marque | Sans marque |
| Référence / Lot | 15102025 |
| Conditionnement | Vrac |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 28/10/2025 au 30/10/2025 |
| Distributeur | Super U Évreux |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel intervient suite à la mise en évidence d'une présence excessive d'histamine dans le produit. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans le poisson lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'une mauvaise conservation, provoquant des réactions pseudo-allergiques chez le consommateur.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations d'une intoxication histaminique se déclenchent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion de l'aliment. Elles se traduisent par des signes proches d'une allergie aiguë : rougeurs et sensation de gonflement au niveau du visage, maux de tête, bouffées de chaleur, malaises, ainsi que des troubles digestifs (nausées, vomissements, diarrhées).
Les personnes ayant des terrains allergiques sont plus vulnérables et risquent de développer des complications respiratoires plus sévères.
Si vous présentez de tels symptômes après la consommation de ce thon, consultez rapidement un service d'urgence. La guérison est généralement spontanée et favorisée par la prise d'un antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez plus le thon albacore concerné.
- Détruisez le produit ou rapportez-le directement au point de vente.
- Contactez le distributeur pour organiser votre remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 7 décembre 2025.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Super U Évreux
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Thon albacore (rayon traditionnel) |
| Lot concerné | 15102025 |
| Risque | Présence d'histamine |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 26 novembre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
thon-albacore-2: 26/11/2025