Salaisons Du Mont Blanc Jambon Sec De Savoie
Un rappel de plusieurs références de jambons secs commercialisés par la marque Salaisons du mont blanc est actuellement en cours sur l'ensemble du territoire français. Cette mesure fait suite à une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients en possession de ces charcuteries sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Références | Jambon avec os 6 mois, jambon désossé 7 mois, jambon désossé 9 mois, ¼ jambon désossé 9 mois, jambon sans os fumé, ¼ jambon fumé 9 mois |
| Marque | salaisons du mont blanc |
| Numéro de lot | 26269910 |
| Codes-barres (GTIN) | 3273233700130, 3273233700154, 3273233700192, 3273233700246, 3273233700284, 3273233700468, 02767657 |
| Dates de durabilité minimale | 17/12/2025 et 05/05/2026 |
| Conditionnement | Sous-vide |
| Conservation | Produit à conserver à température ambiante |
| Période de commercialisation | Du 11/07/2025 au 01/12/2025 |
| Zone géographique de vente | France entière |
| Distributeurs | Grossiste, boucherie, charcuterie, cash&carry |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure de retrait-rappel est déclenchée en raison d'une alerte concernant une potentielle contamination à la Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer des produits contaminés par cet agent pathogène peut présenter un danger pour la santé et entraîner le développement de cette infection alimentaire.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse et dont la période d'incubation s'étale parfois jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient mangé ces charcuteries et qui remarqueraient l'apparition de fièvres, isolées ou associées à des céphalées (maux de tête) ainsi qu'à des courbatures, doivent consulter un médecin en lui mentionnant cette ingestion.
Certaines formes plus sévères peuvent comporter des complications d'ordre neurologique. Les femmes enceintes, de même que les individus immunodéprimés et les personnes âgées, doivent faire preuve d'une vigilance accrue face à ces signaux cliniques, la maladie pouvant également entraîner des atteintes maternelles ou fœtales.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement de consommer ou d'utiliser ces charcuteries.
- Rapportez les articles directement au point de vente.
- Procédez à leur destruction si vous ne pouvez pas les ramener.
- Demandez le remboursement auprès de votre distributeur.
Cette procédure de rappel prendra fin le 01/02/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Vente sur l'ensemble du territoire français
- Auprès des grossistes, boucheries, charteries et réseaux cash&carry
En résumé
| Marque | salaisons du mont blanc |
| Produit | Jambon sec de Savoie (plusieurs formats) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 26269910 |
| Risque | Suspicion de présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 03/12/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).