Armatore Colatura Di Alici Di Cetara - Coulis D'anchois De Cetara100 Ml
Un rappel de produit concerne actuellement le coulis d'anchois Colatura di alici di Cetara de la marque Armatore, vendu en pot de 100 ml. Cette mesure fait suite à la mise en évidence d'une concentration anormale en histamine, dépassant le seuil réglementaire en vigueur. Si vous avez acheté cet article, il est formellement recommandé de ne pas le consommer et de le rapporter sur son lieu d'achat ou de le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Colatura di alici di Cetara - coulis d'anchois de Cetara (100 ml) |
| Marque | armatore |
| Numéro de lot | clv7/23 |
| Code-barres (GTIN) | 8051938340012 |
| Date limite de consommation | 01/07/2027 |
| Conditionnement | Pot en verre de 100 ml |
| Conservation | Température ambiante |
| Distributeur | La Cambuse |
| Zone de vente | France entière |
| Période de commercialisation | Du 30/06/2025 au 10/10/2025 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
L'analyse de ce lot a révélé une concentration d'histamine de 800 mg/kg, ce qui représente le double du seuil maximal autorisé (fixé à 400 mg/kg pour ce type de denrée). L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans les produits de la pêche mal conservés ou altérés et provoquer des réactions de type allergique chez le consommateur.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les manifestations cliniques d'une intoxication à l'histamine se déclenchent rapidement après l'ingestion, généralement entre trente minutes et quelques heures. Les signes s'apparentent à une réaction allergique aiguë :
- Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
- Des maux de tête intenses
- Une sensation de chaleur corporelle et un malaise général
- Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou de la diarrhée
Les personnes ayant des terrains allergiques doivent se montrer particulièrement vigilantes, car elles risquent de développer des complications respiratoires plus sévères. En cas de survenue de ces manifestations après l'ingestion du produit, il convient de contacter immédiatement les services d'urgence. La guérison est généralement rapide, notamment grâce à la prise d'un traitement antihistaminique.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer ni utiliser le coulis d'anchois concerné.
- Rapporter la bouteille au point de vente pour obtenir un remboursement.
- À défaut, détruire le produit.
- Pour toute question ou modalité complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0493637732 ou contacter directement votre revendeur.
Cette procédure de rappel restera active jusqu'au 1er juillet 2027.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Commercialisé sur l'ensemble du territoire français
- Distribué par l'enseigne La Cambuse
En résumé
| Marque | armatore |
| Produit | Colatura di alici di Cetara 100 ml (coulis d'anchois) |
| Lot concerné | clv7/23 (GTIN : 8051938340012) |
| Risque | Présence d'histamine au-delà des limites réglementaires |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter au point de vente ou détruire |
| Modalité de compensation | Remboursement |
| Date de publication | 11/12/2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
armatore-colatura-di-alici-di-cetara-coulis-anchois-cetara100-ml: 11/12/2025