Kippers
Un rappel de produit concerne des kippers vendus au rayon traditionnel du magasin Carrefour Wattignies, en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients ayant acheté ces poissons fumés entre le 1er et le 5 décembre 2025 sont invités à ne plus les consommer et à les rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation | Kippers (produit de la pêche) |
| Marque | Sans marque |
| Référence / Modèle | Vendu au rayon traditionnel |
| Conditionnement | Vrac |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 01/12/2025 au 05/12/2025 |
| Zone de vente | Carrefour Wattignies uniquement |
| Distributeur | Carrefour Wattignies |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce rappel fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes (à des niveaux inférieurs à 10 ufc/g) dans les kippers analysés. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection alimentaire potentiellement sérieuse qui nécessite des mesures de précaution rapides pour les consommateurs concernés.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, parfois accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des complications neurologiques plus sévères peuvent survenir, ainsi que des atteintes graves chez la femme enceinte (risques fœtaux). Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques.
En cas de présence de fièvre isolée, de maux de tête ou de courbatures après avoir consommé ce poisson, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les kippers concernés.
- Rapporter le produit directement au point de vente.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
- Contacter le service consommateur pour toute question au 0805908070 (service gratuit, joignable du lundi au samedi de 9h à 19h).
La procédure de rappel court jusqu'au 28 décembre 2025 et donne droit à un remboursement.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit concerné a été commercialisé exclusivement dans l'établissement suivant :
- Carrefour Wattignies (sur l'étal du rayon traditionnel)
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Kippers |
| Lot(s) concerné(s) | Vente sur l'étal entre le 01/12/2025 et le 05/12/2025 (Carrefour Wattignies) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire, et contacter le service client |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 16 décembre 2025 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
kippers: 16/12/2025