boudin blanc fabriqué sur place — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un boudin blanc fabriqué sur place fait l'objet d'un rappel de sécurité en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Ce produit a été commercialisé dans le département de l'Eure-et-Loir et dans la région de Rambouillet. Si vous avez acheté cette charcuterie, il est demandé de ne plus la consommer et de la rapporter au magasin ou de la détruire.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationBoudin blanc fabriqué sur place
Marqueproduit vendu au rayon charcuterie trad
Numéro(s) de lot2625043000000 (fabrication du 29/11/2025)
ConditionnementVendu en vrac
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 29/11/2025 au 12/12/2025
DistributeursHyper U Hanches

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel intervient par mesure de précaution suite à la mise en évidence d'une potentielle contamination bactérienne. Le produit recèle un risque de présence de Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les consommateurs ayant ingéré cette denrée et manifestant de la fièvre, qu'elle soit isolée ou couplée à des maux de tête ainsi qu'à des courbatures, sont invités à consulter leur médecin traitant en mentionnant cette ingestion.

Une attention toute particulière doit être accordée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, chez qui des formes cliniques sévères peuvent se manifester, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ni utiliser ce boudin blanc.
  2. Rapporter le produit au point de vente ou procéder à sa destruction.
  3. Contacter le magasin pour toute question au 02 37 18 28 60.
  4. Les modalités de compensation proposées sont un remboursement ou un échange.
  5. La procédure de rappel prend fin le 03/01/2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Eure-et-Loir et région de Rambouillet
  • Distributeur : Hyper U Hanches

En résumé

Marqueproduit vendu au rayon charcuterie trad
ProduitBoudin blanc
Lot(s) concerné(s)2625043000000 (fabrication du 29/11/2025)
RisqueListeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit
CompensationRemboursement ou échange
Date de publication19/12/2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

produit-vendu-rayon-charcuterie-trad-boudin-blanc: 19/12/2025