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Un lot de sauce cèpes champignons sauvages commercialisé par la marque la brigade des épices fait l'objet d'un rappel en raison d'une possible présence de salmonelles. Ce produit, vendu sous forme de pot métallique de 600 g à travers toute la France, ne doit plus être consommé. Les clients concernés sont invités à rapporter l'article en point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Sauce cèpes champignons sauvages (Réf. 130087 - pot de 600g)
Marque	la brigade des épices
Numéro de lot	sc-251012
Code-barres (GTIN)	3760281451553
Date de durabilité minimale	31/10/2028
Conditionnement	Pot métallique de 600 g
Conservation	Température ambiante
Période de commercialisation	Du 21/10/2025 au 15/12/2025
Distributeurs	Metro Cash and Carry France

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Le fabricant procède au retrait de cette référence en raison d'un risque de contamination par Salmonella spp, la bactérie à l'origine de la salmonellose. Cette anomalie bactérienne rend le produit impropre à la consommation en l'état.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection liée aux salmonelles se manifeste généralement entre 6 heures et 3 jours après l'ingestion du produit contaminé. Elle provoque des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment associés à de la fièvre et des céphalées. Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les sujets âgés.

Les consommateurs ayant ingéré ce condiment et manifestant ces signes cliniques sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Si le produit doit subir une cuisson à cœur (à plus de 65 °C) avant d'être consommé, cette étape permet de détruire les bactéries et d'écarter les risques liés à la contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer le produit.
2. Ne plus l'utiliser dans vos préparations.
3. Rapporter l'article directement au point de vente.

Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au 0972626718.

Les modalités de compensation proposées prévoient un remboursement ou un échange. Cette procédure de rappel prendra fin le 28 février 2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ce produit a été distribué sur l'ensemble du territoire français par l'enseigne Metro Cash and Carry France.

En résumé

Marque	la brigade des épices
Produit	Sauce cèpes champignons sauvages (pot de 600g)
Lot concerné	sc-251012 (GTIN : 3760281451553, DDM : 31/10/2028)
Risque	Contamination par des salmonelles
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter le produit au point de vente
Compensation	Remboursement ou échange
Date de publication	22 décembre 2025

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.