Rappels.org

Un nouveau rappel de produit concerne de la pluma de porc vendue sous la marque Fipso, en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Salmonella spp. Ce produit carné, commercialisé au rayon boucherie traditionnelle, ne doit pas être consommé. Les clients en possession de cette viande sont invités à la rapporter au point de vente ou à la détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Désignation / Référence	Pluma de porc
Marque	Fipso
Numéro de lot	2534402
Date limite de consommation	19/12/2025
Conditionnement	Vrac (vendu au rayon traditionnel de la boucherie)
Température de conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 15/12/2025 au 19/12/2025
Distributeur	Centre E. Leclerc Oxydis

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à la mise en évidence de la présence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. Cette contamination bactérienne rend la consommation de cette viande impropre à la santé, car elle peut provoquer des intoxications alimentaires chez l'être humain.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, tels que des diarrhées et des vomissements. Ces signes cliniques s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées (maux de tête). Ils se déclenchent le plus souvent entre 6 et 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé.

Ces manifestations peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Toute personne ayant consommé ce produit et manifestant ces troubles est invitée à consulter son médecin traitant en lui signalant cette ingestion. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 suivant la consommation, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Une cuisson à cœur des produits à plus de 65°C permet de détruire ces bactéries et d'écarter les risques liés à une telle contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus cette pluma de porc.
2. Rapportez l'article directement au magasin pour obtenir un remboursement.

Pour toute question complémentaire, il est possible de joindre le service consommateurs au numéro suivant : 0468119400. La procédure de rappel court jusqu'au 21/02/2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Le produit a été distribué dans la zone géographique suivante :

• 1 rue Joséphine Baker, 11000 Carcassonne (au sein du Centre E. Leclerc Oxydis).

En résumé

Marque	Fipso
Produit	Pluma de porc
Lot concerné	2534402 (DLC : 19/12/2025)
Risque	Présence de Salmonella spp
Conduite à tenir	Ne plus consommer et rapporter en magasin
Compensation	Remboursement
Date de publication	22/12/2025

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.