plateau fondue poulet — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un contrôle microbiologique a mis en évidence la présence de salmonelles dans un lot de plateaux de fondue au poulet commercialisé sous la marque Paas Food Industries. Vendu dans les Hauts-de-France dans les magasins E.Leclerc entre le 16 et le 22 décembre 2025, ce produit ne doit en aucun cas être consommé. Les clients qui détiendraient cette référence sont invités à la rapporter en point de vente ou à procéder à sa destruction.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationPlateau fondue poulet
MarquePaas Food Industries
Code-barres (GTIN)5414403036781
Numéro de lot1529525
Date limite de consommation (DLC)25/12/2025
ConditionnementBarquette plastique
Température de conservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 16/12/2025 au 22/12/2025
Zone géographique de venteHauts-de-France
DistributeursE.Leclerc

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Des analyses de laboratoire ont révélé une non-conformité microbiologique caractérisée par la présence de bactéries du genre Salmonella (agents responsables de la salmonellose). La consommation de ce produit présente un risque pour la santé en raison de cette contamination bactérienne.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Une infection à salmonelles se manifeste généralement par des troubles digestifs soudains, tels que des diarrhées et des vomissements, fréquemment accompagnés de fièvre et de céphalées. Ces signes apparaissent le plus souvent entre 6 et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les personnes âgées ainsi que les individus immunodéprimés s'exposent à des formes plus sévères de la maladie.

Si vous avez consommé ce produit et ressentez ces manifestations, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui indiquant cette alimentation. En l'absence de tout symptôme dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Note : Une cuisson à cœur des viandes de volailles à une température minimale de +65 °C permet de détruire ces bactéries.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le produit concerné.
  2. Rapporter l'article au point de vente pour obtenir un remboursement.
  3. Détruire le produit si vous ne pouvez pas le ramener.

Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant (attention, il s'agit d'un numéro belge, pensez à composer le +32) : 089779942.

Cette procédure de rappel prend fin le 05/01/2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone de vente : Région Hauts-de-France
  • Enseigne : E.Leclerc

En résumé

MarquePaas Food Industries
ProduitPlateau fondue poulet
Lot(s) concerné(s)Lot 1529525 (GTIN : 5414403036781, DLC : 25/12/2025)
RisquePrésence de salmonelles
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication24 décembre 2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

paas-food-industries-plateau-fondue-poulet: 24/12/2025