saucisson sec à la truffe halal¤saucisson sec à l'italienne halal¤saucisson sec à la sicilienne halal¤saucisson sec au piment d'espelette halal — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de plusSieurs variétés de saucissons secs halal de la marque Saveurs des Gones est en cours en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Salmonella. Commercialisés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes depuis la mi-décembre 2025, ces produits ne doivent plus être consommés. Les personnes qui détiendraient ces charcuteries sont invitées à les rapporter en magasin ou à les jeter.

Le produit concerné

InformationDétail
RéférencesSaucisson sec à la truffe halal, saucisson sec à l'italienne halal, saucisson sec à la sicilienne halal, saucisson sec au piment d'Espelette halal
Marquesaveurs des gones
ConditionnementVente à l'unité (individuel) et en vrac
Température de conservationProduit à conserver à température ambiante
Dates de commercialisationDu 19/12/2025 au 30/12/2025
Zone géographique de venteAuvergne-Rhône-Alpes
DistributeursSaveurs des Gones
Lots et codes-barres (GTIN)• Saucisson à la truffe : GTIN 3760246271011 - Lot 492 - DLC 21/03/2026<br>• Saucisson à l'italienne : GTIN 3760246271042 - Lot 492 - DLC 21/03/2026<br>• Saucisson à la sicilienne : GTIN 3760246271059 - Lot 492 - DLC 21/03/2026<br>• Saucisson au piment d'Espelette : GTIN 3760246271035 - Lot 492 - DLC 21/03/2026

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure de rappel fait suite à la mise en évidence de la présence de bactéries du genre Salmonella dans les produits. Ces micro-organismes sont responsables des salmonelloses, des toxi-infections alimentaires pouvant entraîner des complications gastro-intestinales chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La consommation de denrées contaminées par des salmonelles provoque généralement des troubles digestifs aigus, tels que des diarrhées et des vomissements, qui débutent de façon soudaine. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de céphalées. Les premiers signes se déclarent habituellement dans un délai de 6 heures à 3 jours après l'ingestion.

Ces effets peuvent se révéler plus intenses chez certains publics vulnérables, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ces saucissons et ressentez ces signaux d'alerte, il est recommandé de consulter un médecin en mentionnant cette consommation. En l'absence de manifestations dans un délai de 7 jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus ces saucissons secs.
  2. Rapportez les articles directement au point de vente.
  3. Prenez contact avec le distributeur pour organiser le remboursement.

Pour toute question, vous pouvez joindre le service consommateur au 0474007144. La procédure de rappel prend fin le 12 janvier 2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Région : Auvergne-Rhône-Alpes
  • Distributeur : Saveurs des Gones

En résumé

Marquesaveurs des gones
ProduitSaucissons secs halal (truffe, italienne, sicilienne, piment d'Espelette)
Lots concernésLot 492 (GTIN : 3760246271011, 3760246271042, 3760246271059, 3760246271035) — DLC 21/03/2026
RisqueSalmonellose (Salmonella)
Conduite à tenirNe plus consommer et rapporter au point de vente
CompensationRemboursement
Date de publication30 décembre 2025

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

saveurs-des-gones-saucisson-sec-halal: 30/12/2025