Boudin Blanc Nature
Un rappel national concerne actuellement un boudin blanc nature vendu sous vide dans les magasins Fresh en France. Cette procédure fait suite à une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Les clients ayant acheté cet article sont invités à ne pas le consommer et à le rapporter en point de vente afin d'obtenir un remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Boudin blanc nature à l'ancienne 250g |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot et codes-barres | • Lot 000011480871 (GTIN : 3346650275038) – DLC : 28/01/2026<br>• Lot 000011481504 (GTIN : 3346650275038) – DLC : 29/01/2026 |
| Conditionnement | Emballage sous vide de 250g |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 35-004-002 CE |
| Période de commercialisation | Du 08/01/2026 au 16/01/2026 |
| Distributeur | Fresh |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait a été décidée en raison d'une alerte concernant une possible présence de Listeria monocytogenes, l'agent pathogène responsable de la listériose. La consommation de denrées porteuses de cette bactérie peut présenter des risques pour la santé des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, dotée d'une période d'incubation pouvant s'étendre jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient ingéré ce boudin blanc et qui manifesteraient de la fièvre — qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête —, ainsi que des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Une vigilance accrue est requise pour les femmes enceintes (chez qui la maladie peut entraîner des complications fœtales ou maternelles), les personnes immunodéprimées et les sujets âgés, car des formes cliniques graves accompagnées de troubles neurologiques peuvent parfois survenir.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Cessez immédiatement toute consommation de ce boudin blanc.
- Rapportez l'article dans votre magasin d'achat.
- Contactez le numéro mis à disposition au 0615852140 pour toute question relative aux modalités.
- Le produit sera intégralement remboursé.
La procédure de rappel court jusqu'au 12 février 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone de vente : France entière
- Distributeur : Fresh
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Boudin blanc nature à l'ancienne 250g |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 000011480871 et 000011481504 (DLC 28/01/2026 et 29/01/2026) |
| Risque | Suspicion de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 16 janvier 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
boudin-blanc-nature: 16/01/2026