U Boudin Blanc À L'ancienne U Saveurs
Un lot de boudin blanc à l'ancienne de la marque U est actuellement retiré de la vente en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisé partout en France dans les magasins de l'enseigne U au cours de la première moitié du mois de janvier 2026, ce produit carné ne doit plus être consommé. Les personnes qui détiendraient cet article chez elles sont invitées à le rapporter en magasin ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Boudin blanc à l'ancienne U Saveurs |
| Marque | U |
| Codes-barres (GTIN) | 2278693000005, 000011481485, 000011480854 |
| Dates limites de consommation (DLC) | 25/01/2026 et 26/01/2026 |
| Conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 35.004.002 CE |
| Période de commercialisation | Du 12/01/2026 au 16/01/2026 |
| Distributeur | Coopérative U |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ce retrait fait suite à la détection de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Même après cuisson, la consommation d'un aliment contaminé peut présenter un risque pour la santé publique, cette bactérie se développant dans des conditions de réfrigération.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose est une affection qui peut s'avérer sérieuse, avec un délai d'incubation susceptible de s'étaler jusqu'à huit semaines. Les clients ayant ingéré ce boudin blanc et constatant l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou accompagnée de maux de tête) ainsi que de courbatures sont invités à consulter un médecin traitant en mentionnant cette ingestion.
Une vigilance toute particulière est requise pour les femmes enceintes (chez qui des atteintes fœtales ou maternelles peuvent se manifester), les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car des complications neurologiques graves peuvent parfois survenir.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne consommez surtout pas ce boudin blanc.
- Rapportez-le au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire, vous pouvez joindre le service consommateur au numéro suivant : 0969366936. La procédure de rappel prend fin le 30 janvier 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeur : Coopérative U
En résumé
| Marque | U |
| Produit | Boudin blanc à l'ancienne U Saveurs |
| Lot(s) / GTIN | 2278693000005, 000011481485, 000011480854 (DLC : 25/01/2026 et 26/01/2026) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter en magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 19 janvier 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
u-boudin-blanc-ancienne-u-saveurs-2: 19/01/2026