barquette lardon paysan 8x8xhp 150g s/g, vendue en rayon libre service — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne les barquettes de lardons paysans de la marque Fresh en raison de la mise en évidence de salmonelles. Commercialisées partout en France entre le 14 et le 19 janvier 2026, ces charcuteries ne doivent plus être consommées. Il est recommandé de rapporter le produit en magasin ou de le détruire pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / DésignationBarquette lardon paysan 8x8xhp 150g s/g (rayon libre-service)
Marquefresh
Code-barres (GTIN)3240650103080
Numéro de lot770948
Date limite de consommation (DLC)09/02/2026
ConditionnementBarquette plastique transparente de 150g
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisationDu 14/01/2026 au 19/01/2026
DistributeursFresh, Grand Frais, Mon-marché le magasin

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La procédure fait suite à la découverte de bactéries du genre Salmonella dans le produit. Cette contamination biologique expose les consommateurs à un risque de toxi-infection alimentaire, communément appelée salmonellose.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les manifestations cliniques de la salmonellose se caractérisent par des troubles gastro-intestinaux soudains, incluant des vomissements et des diarrhées. Ces signes s'accompagnent fréquemment de maux de tête et de fièvre. Ils se manifestent en règle générale entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion d'aliments contaminés.

Ces effets peuvent s'avérer plus intenses chez certains publics fragiles, tels que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Si vous avez consommé ces lardons et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de signes cliniques dans les sept jours suivant l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne consommez plus ces lardons.
  2. Rapportez l'article dans votre point de vente habituel, ou procédez à sa destruction.
  3. Demandez le remboursement auprès du magasin.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique : France entière
  • Enseignes de distribution : Fresh, Grand Frais, Mon-marché le magasin

En résumé

Marquefresh
ProduitBarquette lardon paysan 150g
Lot(s) concerné(s)Lot 770948 (GTIN : 3240650103080, DLC : 09/02/2026)
RisqueSalmonellose
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter en magasin ou détruire
CompensationRemboursement
Date de publication22 janvier 2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

fresh-barquette-lardon-paysan-8x8xhp-150g-s-g: 22/01/2026