Boudin Noir Brasse
Un lot de boudin noir vendu sans marque fait l'objet d'un rappel à l'échelle nationale en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Commercialisée dans les magasins Système U au cours du mois de janvier 2026, cette charcuterie ne doit en aucun cas être consommée. Les clients qui détiendraient ce produit chez eux sont invités à le rapporter en point de vente ou à le détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Désignation / Référence | Boudin noir crème brasse anc 1.7kg env. |
| Marque | Sans marque |
| Numéros de lot / GTIN | GTIN : 3346650201174<br>Lot : 000011480852 |
| Date limite de consommation (DLC) | 28/01/2026 |
| Conditionnement | Emballage sous vide d'environ 1,7 kg |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 35-004-002 CE |
| Période de commercialisation | Du 09/01/2026 au 23/01/2026 |
| Distributeur | Système U |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence d'un risque de présence de Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut entraîner des infections alimentaires parfois sévères, nécessitant une vigilance particulière de la part des consommateurs.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines après l'ingestion du produit contaminé.
Des formes plus graves, incluant des complications neurologiques ou des atteintes fœtales et maternelles chez les femmes enceintes, peuvent parfois se déclarer. Une attention accrue est requise pour les populations fragiles, à savoir les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. En cas d'apparition de ces signes cliniques après avoir consommé le boudin noir concerné, il est recommandé de consulter un médecin traitant en lui mentionnant cet épisode de consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le boudin noir.
- Rapporter l'article directement au point de vente pour obtenir un remboursement.
Pour toute question complémentaire, il est possible de joindre le service consommateur au numéro suivant : 0615852140. La procédure de rappel prend fin le 11 février 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique : France entière
- Enseigne de distribution : Système U
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Boudin noir crème brasse anc 1.7kg env. |
| Lot(s) concerné(s) | GTIN 3346650201174, Lot 000011480852 (DLC 28/01/2026) |
| Risque | Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer et rapporter le produit au magasin |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 23 janvier 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
boudin-noir-brasse: 23/01/2026