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Un rappel de produits concerne plusieurs références de charcuterie à base de porc vendues au sein du magasin E.Leclerc de Raon l'Étape. Ces articles, qui incluent des chipolatas, des farces et des saucisses de Toulouse, font l'objet d'une mesure de précaution en raison de la présence possible de bactéries dangereuses pour la santé, à savoir Listeria monocytogenes et Staphylococcus aureus. Il est demandé aux clients disposant de ces denrées de ne plus les consommer et de les rapporter au point de vente.

Le produit concerné

Information	Détail
Références et modèles	Chipolatas (x4, en caissette de 1kg, et rayon boucherie traditionnelle), farce, farce à tomates, saucisse de Toulouse (fabrication maison)
Marque	Farce de porc vendues au rayon boucherie traditionnelle et boucherie libre service
Codes-barres (GTIN)	2865787000000, 2865793000000, 2865749000000, 2865789000000, 2865748000000, 0207604000000
Numéro de lot	270126ch
Dates limites de consommation (DLC)	Du 01/02/2026 au 07/02/2026
Conditionnements	Barquettes de chipolatas x4, caissettes de 1kg, sachets de farce, farce à tomates et saucisses
Conservation	Produit à conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 27/01/2026 au 04/04/2026 (fin de vente le 04/02/2026)
Distributeur	E.Leclerc Raon l'Étape

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ces denrées alimentaires présentent un double risque microbiologique. D'une part, elles sont suspectées d'abriter la bactérie Listeria monocytogenes, l'agent infectieux à l'origine de la listériose. D'autre part, la présence potentielle de Staphylococcus aureus (staphylocoque doré) expose les consommateurs à un risque d'intoxination par des entérotoxines staphylococciques, pouvant provoquer des troubles digestifs aigus.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La contamination par la listériose se manifeste généralement par une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent observer une vigilance accrue face à ces signaux. Il est bon de noter que le délai d'incubation de cette maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines, et qu'elle peut parfois entraîner des complications graves sur le plan neurologique, maternel ou fœtal.

Concernant l'intoxication liée aux toxines staphylococciques, elle se traduit par l'apparition rapide de troubles gastro-intestinaux, principalement des vomissements, qui surviennent quelques heures seulement après l'ingestion du produit et s'estompent en règle générale assez vite.

Si vous avez consommé ces viandes et que vous remarquez l'un de ces symptômes, il est recommandé de consulter un médecin en lui mentionnant cet achat.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne plus consommer les préparations concernées.
2. Rapporter le produit directement en magasin ou procéder à sa destruction.
3. Contacter le point de vente ou composer le numéro mis à disposition pour toute question.

• Contact téléphonique : 03 29 42 90 00
• Modalités de compensation : Remboursement
• Date limite de la procédure de rappel : 04/03/2026

Où ce produit a-t-il été vendu ?

Ces articles ont été commercialisés dans la zone géographique suivante :

• Raon l'Étape et ses environs

Par l'enseigne suivante :

• E.Leclerc Raon l'Étape

En résumé

Marque	Farce de porc vendues au rayon boucherie traditionnelle et boucherie libre service
Produits	Chipolatas, farces et saucisses de Toulouse
Lots concernés	Lot 270126ch (DLC du 01/02/2026 au 07/02/2026)
Risque	Listériose et intoxination staphylococcique
Conduite à tenir	Ne plus consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	06/02/2026

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Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.