La Ferme Sainte Colombe Produits Laitiers
Un rappel de produits concerne plusieurs spécialités laitières (faisselle, skyr et fromage blanc) de la marque La Ferme Sainte Colombe en raison d'une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Ces articles ont été commercialisés début février 2026 en Île-de-France. Il est demandé aux clients de ne plus les consommer et de les détruire ou de les rapporter en point de vente.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Références | Faisselle, skyr, fromage blanc |
| Marque | la ferme sainte colombe |
| Numéro de lot | 26035 |
| Date limite de consommation | 2026-02-19 |
| Conditionnement | Pot en verre de 350 ml |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 2026-02-06 au 2026-02-10 |
| Distributeurs | Monsieur Fromage, Lait Sauvage, Les Mains dans la Terre, Au César Gourmand |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Ces produits font l'objet d'un rappel volontaire après la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes. Cet agent pathogène est responsable de la listériose, une infection potentiellement grave qui nécessite des mesures de précaution pour les consommateurs s'étant procuré ces références.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La consommation des denrées contaminées par cette bactérie peut entraîner l'apparition de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, ainsi que des courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères peuvent se manifester, incluant des complications neurologiques. Les femmes enceintes (chez qui l'infection peut causer des atteintes fœtales), les personnes immunodéprimées et les sujets âgés doivent observer une vigilance particulière face à ces signes cliniques. En cas d'apparition de ces manifestations après ingestion, il est recommandé de consulter son médecin traitant en lui mentionnant cet achat.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer les articles concernés.
- Cesser toute utilisation des produits.
- Procéder à leur destruction ou les rapporter sur le lieu d'achat.
- Contacter le service consommateurs au 06 79 34 29 24 pour obtenir un remboursement ou un échange.
Cette procédure de rappel prend fin le 2026-03-06.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
La commercialisation a été effectuée dans la région Île-de-France, via les enseignes de distribution suivantes :
- Monsieur Fromage
- Lait Sauvage
- Les Mains dans la Terre
- Au César Gourmand
En résumé
| Marque | la ferme sainte colombe |
| Produit | Faisselle, skyr, fromage blanc (pot verre 350ml) |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 26035 (DLC 2026-02-19) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire ou rapporter au point de vente |
| Compensation | Remboursement ou échange |
| Date de publication | 19 février 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
ferme-sainte-colombe-produits-laitiers: 19/02/2026