Charcuterie Cosme Echine Cuite Fumée X4
Un rappel de produit concerne les barquettes d'échine cuite fumée x4 de la marque Charcuterie Cosme en raison de la présence de Listeria monocytogenes. Ce produit carné, commercialisé entre le 13 et le 17 février 2026 dans plusieurs régions, fait l'objet d'un retrait des rayons. Les consommateurs en possession de ces barquettes sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter au point de vente ou à les détruire.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Échine cuite fumée x4 |
| Marque | Charcuterie Cosme |
| Numéros de lots et dates limites de consommation (DLC) | Lot 260740 (DLC : 13/03/2026) <br> Lot 260720 (DLC : 13/03/2026 et 18/03/2026) |
| Conditionnement | Barquette de 4 tranches conditionnées sous vide |
| Estampille sanitaire | FR 72.181.005 |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Période de commercialisation | Du 13/02/2026 au 17/02/2026 |
| Distributeurs | Carrefour Market, Netto, Auchan, Hyper U, Super U, U Express, Intermarché, E.Leclerc, Proxi, 8 à Huit, Coccimarket, Coccinelle Express, Les Éleveurs de la Charentonne, Terre Y Fruits |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La mesure de retrait fait suite à la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes dans le produit. Cette bactérie est l'agent responsable de la listériose, une infection qui peut s'avérer dangereuse pour la santé humaine après l'ingestion d'aliments contaminés.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
La listériose se manifeste généralement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête ainsi que de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.
Des formes plus sévères peuvent survenir, incluant des complications neurologiques. Les femmes enceintes doivent également prêter une attention particulière à cette alerte, car l'infection comporte des risques d'atteintes fœtales. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées constituent aussi un public particulièrement vulnérable. Toute personne ayant consommé le produit concerné et manifestant ces signes cliniques est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer l'échine cuite fumée.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement, ou procéder à sa destruction.
- Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0243857515.
La procédure de rappel prend fin le 18 mars 2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
Le produit a été distribué dans les régions suivantes :
- Centre-Val de Loire
- Île-de-France
- Pays de la Loire
Il était disponible dans de nombreuses enseignes de grande distribution et commerces de proximité (Carrefour Market, Netto, Auchan, Intermarché, E.Leclerc, magasins U, etc.).
En résumé
| Marque | Charcuterie Cosme |
| Produit | Échine cuite fumée x4 |
| Lot(s) concerné(s) | Lot 260740 (DLC 13/03/2026) et Lot 260720 (DLC 13/03/2026 et 18/03/2026) |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, rapporter en magasin ou détruire |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 23 février 2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).
charcuterie-cosme-echine-cuite-fumee-x4: 23/02/2026