Rappels.org

Un rappel de produit concerne une longe de thon albacore vendue sans marque dans un magasin Super U, en raison d'une concentration anormale d'histamine dépassant les seuils réglementaires (plus de 200 mg/kg). Ce produit a été commercialisé début février 2026. Les clients qui auraient acheté cet article sont invités à ne surtout pas le consommer et à le rapporter en magasin ou à le détruire.

Le produit concerné

Information	Détail
Référence / Désignation	Longe de thon albacore
Marque	Sans marque
Numéro de lot	SSV210
Date limite de consommation (DLC)	04/02/2026
Conditionnement	Barquette en libre-service
Température de conservation	À conserver au réfrigérateur
Période de commercialisation	Du 30/01/2026 au 04/02/2026
Distributeur	Super U Pringy (Annecy)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la détection d'un taux d'histamine supérieur à 200 mg/kg dans le poisson. L'histamine est une toxine endogène qui peut se développer dans certains poissons lors d'une rupture de la chaîne du froid ou d'un défaut de fraîcheur, provoquant des réactions allergiques aiguës chez les consommateurs.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications à l'histamine se manifestent rapidement, généralement entre trente minutes et quelques heures après l'ingestion de l'aliment. Les signes s'apparentent à une réaction allergique intense :

• Des rougeurs cutanées et un gonflement du visage
• Des maux de tête
• Une sensation de chaleur corporelle et des malaises
• Des troubles digestifs tels que des nausées, des vomissements ou des diarrhées

Les personnes ayant des antécédents allergiques sont particulièrement exposées, car elles risquent de développer des difficultés respiratoires graves. En présence de ces manifestations, il est recommandé de consulter rapidement les services d'urgence. En règle générale, l'amélioration de l'état de santé est spontanée et peut être accélérée par la prise d'un antihistaminique.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

1. Ne consommez plus et n'utilisez plus la longe de thon albacore.
2. Rapportez l'article au point de vente ou procédez à sa destruction.
3. Contactez le magasin pour obtenir un remboursement.

La procédure de rappel prend fin le 31 mars 2026. Pour toute question, vous pouvez joindre le point de vente au 0450272331.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

• Vendu en libre-service à une clientèle de proximité
• Enseigne : Super U Pringy (Annecy)

En résumé

Marque	Sans marque
Produit	Longe de thon albacore
Lot(s) concerné(s)	Lot SSV210 (DLC 04/02/2026)
Risque	Taux d'histamine élevé (> 200 mg/kg)
Conduite à tenir	Ne pas consommer, rapporter ou détruire le produit
Compensation	Remboursement
Date de publication	23/02/2026

---

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.