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2 photos du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel produit concerne des steaks hachés ronds à 15% de matières grasses de la marque Monfort Viandes (commercialisés sous l'appellation Valtero Bretagne) en raison d'une suspicion de présence de salmonelles. Ces articles ont été vendus dans la région Bretagne. Il est demandé aux consommateurs de ne pas les consommer et de les rapporter en point de vente pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Désignation / RéférenceSteak haché rond 15% 8x125g et 8x150g Valtero Bretagne
Marquemonfort viandes
Numéros de lot980/605103701 (formats 8x125g) et 980/605103601 (formats 8x150g)
Codes-barres (GTIN)3361114021716 et 3361114021709
Date limite de consommation2026-03-03
ConditionnementBarquette plastique, sous atmosphère protectrice
ConservationProduit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubritéFR 56 057 003 CE
Période de commercialisationÀ partir du 20/02/2026
DistributeurAskel (29)

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Cette procédure de rappel est motivée par la mise en évidence de Salmonella spp, la bactérie responsable de la salmonellose. La consommation de ces steaks hachés présente un risque sanitaire, ces micro-organismes pathogènes pouvant contaminer la viande et provoquer des toxi-infections alimentaires.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

Les intoxications alimentaires liées aux salmonelles se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux soudains, associant des diarrhées et des vomissements. Ces manifestations s'accompagnent fréquemment de fièvre et de maux de tête. Les premiers signes apparaissent le plus souvent entre 6 heures et 72 heures après l'ingestion de la denrée contaminée.

Ces manifestations cliniques peuvent s'avérer plus intenses chez les populations vulnérables, à savoir les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ainsi que les personnes âgées.

Les clients ayant ingéré ce produit et ressentant ces signaux d'alerte sont invités à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation. En l'absence de tout signe clinique dans les sept jours suivant l'ingestion, aucune inquiétude ni démarche médicale n'est nécessaire.

À noter : une cuisson à cœur de la viande à une température d'au moins +65 °C permet d'éliminer ces bactéries et d'écarter les risques de contamination.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ni utiliser les steaks hachés concernés.
  2. Détruire le produit ou le rapporter directement au point de vente.
  3. Prendre contact avec le magasin ou le service consommateur au 0297230761 pour organiser les modalités de compensation.

La procédure de rappel est ouverte jusqu'au 18 mars 2026. Les acheteurs obtiendront un remboursement en retournant l'article.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : Bretagne
  • Distributeurs : Askel (29)

En résumé

Marquemonfort viandes
ProduitSteak haché rond 15% Valtero Bretagne
Lot(s) concerné(s)Lots 980/605103701 et 980/605103601 (DLC 03/03/2026)
RisqueSalmonellose
Conduite à tenirNe plus consommer, rapporter ou détruire le produit
CompensationRemboursement
Date de publication24/02/2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

monfort-viandes-steak-hache-rond-15-valtero-bretagne: 24/02/2026