4 tranches de saumon farci, surgelées — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne les boîtes de 4 tranches de saumon farci surgelées de la marque privilège du traiteur, en raison de la mise en évidence de la bactérie Listeria monocytogenes. Distribués partout en France par l'enseigne Maximo entre novembre 2025, ces articles ne doivent en aucun cas être consommés. Si vous possédez ce produit dans votre congélateur, il est recommandé de le rapporter ou de contacter le service dédié pour obtenir un remboursement.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / Désignation4 tranches de saumon farci, surgelées
Marqueprivilège du traiteur
Numéro de lot25184
Code-barres (GTIN)3503651432703
Dates de durabilité minimaleDu 01/07/2027 au 31/07/2027
ConservationProduit à conserver au congélateur
Marque de salubritéFR.85.288.005.CE
Période de commercialisationDu 01/11/2025 au 30/11/2025
DistributeurMaximo

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

La présence de Listeria monocytogenes, la bactérie à l'origine de la listériose, a été détectée sur ce lot de saumon farci. Cette alerte est émise à titre préventif afin d'éviter tout risque sanitaire pour les consommateurs ayant acheté cette référence surgelée.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose est une affection qui peut se révéler sérieuse, avec une période d'incubation pouvant s'étirer jusqu'à huit semaines. Les personnes qui auraient ingéré ce saumon farci et qui observeraient l'apparition d'une fièvre (qu'elle soit isolée ou combinée à des maux de tête) ainsi que des courbatures sont invitées à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Certains profils fragiles doivent faire l'objet d'une vigilance accrue, car des complications neurologiques sévères, de même que des atteintes pour la mère ou le fœtus chez la femme enceinte, peuvent se produire. C'est le cas notamment des femmes enceintes, des personnes immunodéprimées et des sujets âgés.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer ni utiliser le produit concerné.
  2. Contacter le service consommateur au numéro suivant : 0800292827.
  3. Profiter des modalités de remboursement proposées.

La procédure de rappel court jusqu'au 23 avril 2026.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique de vente : France entière
  • Distributeur : Maximo

En résumé

Marqueprivilège du traiteur
Produit4 tranches de saumon farci, surgelées
Lot(s) concerné(s)Lot 25184 (GTIN : 3503651432703)
RisqueListeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer et contacter le service client
CompensationRemboursement
Date de publication24 février 2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

privilege-traiteur-4-tranches-saumon-farci-surgelees: 24/02/2026