4 tranches de saumon farci, surgelées — photo du produit rappelé
Photo du produit rappelé — source : RappelConso

Un rappel de produit concerne les 4 tranches de saumon farci surgelées de la marque "privilege du traiteur" en raison d'une contamination suspectée par la bactérie Listeria monocytogenes. Vendu partout en France par l'intermédiaire du distributeur Maximo, ce produit ne doit plus être consommé. Les personnes qui en disposent sont invitées à se faire rembourser.

Le produit concerné

InformationDétail
Référence / Désignation4 tranches de saumon farci, surgelées
Marqueprivilege du traiteur
Code-barres (GTIN)3503651432703
Numéro de lot25184
Date de durabilité minimale03/07/2027
ConditionnementÉtui de 4 tranches emballées individuellement
ConservationProduit à conserver au congélateur
Période de commercialisationÀ partir du 17/10/2025
DistributeurMaximo

Pourquoi ce produit est-il rappelé ?

Ce rappel fait suite à la mise en évidence de la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Consommer un aliment contaminé par cet agent pathogène peut présenter un risque pour la santé et entraîner l'apparition de cette infection d'origine alimentaire.

Quels sont les symptômes à surveiller ?

La listériose se manifeste principalement par de la fièvre, qui peut être isolée ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Le délai d'incubation de la maladie peut s'étendre jusqu'à huit semaines.

Des formes plus sévères, incluant des complications neurologiques ainsi que des atteintes chez la femme enceinte (pouvant impacter le fœtus), sont également susceptibles de survenir. Une attention toute particulière doit être portée par les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées face à l'apparition de ces signes cliniques. Toute personne ayant consommé le produit concerné et présentant ces symptômes est invitée à consulter un médecin traitant en lui mentionnant cette consommation.

Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit

  1. Ne plus consommer le saumon farci concerné.
  2. Rapporter le produit pour obtenir un remboursement. Les articles pourront être remis directement aux livreurs, qui procéderont au remboursement sur la prochaine facture.
  3. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au numéro suivant : 0800292827.

Où ce produit a-t-il été vendu ?

  • Zone géographique : France entière
  • Distributeur : Maximo

En résumé

Marqueprivilege du traiteur
Produit4 tranches de saumon farci surgelées
Lot concernéLot 25184 (GTIN : 3503651432703, DDM : 03/07/2027)
RisquePrésence de Listeria monocytogenes
Conduite à tenirNe plus consommer et restituer le produit aux livreurs
CompensationRemboursement sur la prochaine facture
Date de publication24 février 2026

Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.

Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).

privilege-traiteur-4-tranches-saumon-farci: 24/02/2026