Cantal Therondels Aop Cru Entredeux
Un rappel de produit concerne le Cantal Therondels AOP cru entredeux commercialisé sans marque, suite à la mise en évidence d'une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé, des Escherichia coli productrices de shiga-toxines (STEC). Ce fromage a été vendu à travers toute la France, et plus particulièrement dans certains magasins spécialisés. Il est demandé aux consommateurs de ne plus l'ingérer et de procéder à sa destruction ou à son remboursement.
Le produit concerné
| Information | Détail |
|---|---|
| Référence / Désignation | Cantal therondels aop cru entredeux s/f-1/16 |
| Marque | Sans marque |
| Conditionnement | 1/16 ème |
| Numéros de lot | 251464047 et 251464048 |
| Codes-barres (GTIN) | 93760152560509 (lot 251464047)<br>93760152560509 (lot 251464048) |
| Dates de durabilité (DLC) | 02/04/2026 (lot 251464047)<br>03/04/2026 (lot 251464048) |
| Conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Estampille sanitaire | FR 12 119 054 CE |
| Période de commercialisation | Du 19/02/2026 au 03/03/2026 |
| Distributeurs | Promocash Albi et Alès |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
La procédure fait suite à des analyses réalisées par un client sur le fromage mentionné, qui ont révélé un résultat non conforme. Des tests ont mis en évidence la présence de la bactérie Escherichia coli shiga-toxinogène (STEC) de la souche O26:H11. La consommation de ce produit présente des risques sanitaires qu'il convient de ne pas négliger.
Quels sont les symptômes à surveiller ?
Les bactéries STEC sont susceptibles de provoquer, dans la semaine qui suit l'ingestion d'un aliment contaminé, des épisodes de diarrhées parfois accompagnées de sang, des maux de ventre prononcés ainsi que des vomissements, avec ou sans fièvre.
Ces manifestations cliniques peuvent parfois évoluer, dans 5 à 8 % des situations, vers des complications rénales graves, particulièrement chez les plus jeunes. Si vous avez consommé le fromage concerné et que vous observez de tels signes, il est recommandé de consulter rapidement un médecin en lui indiquant la nature de l'aliment consommé ainsi que sa date d'achat. En l'absence de tout symptôme dans un délai de deux semaines après l'ingestion, il n'y a pas lieu de s'inquiéter ni de consulter.
Ce qu'il faut faire si vous possédez ce produit
- Ne plus consommer le fromage.
- Ne plus l'utiliser en cuisine.
- Détruire le produit ou le rapporter en magasin.
- Contacter le numéro dédié pour toute question : 0786259090.
- Profiter des modalités de compensation prévues, à savoir un remboursement.
La procédure de rappel prend fin le 03/04/2026.
Où ce produit a-t-il été vendu ?
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Promocash Albi et Alès
En résumé
| Marque | Sans marque |
| Produit | Cantal therondels aop cru entredeux 1/16e |
| Lot(s) concerné(s) | Lots 251464047 (DLC 02/04/2026) et 251464048 (DLC 03/04/2026) |
| Risque | Présence d'Escherichia coli (STEC) |
| Conduite à tenir | Ne plus consommer, détruire et contacter le service client |
| Compensation | Remboursement |
| Date de publication | 06/03/2026 |
Fiche rédigée à partir des données officielles publiées sur RappelConso, la plateforme du gouvernement français recensant les rappels de produits.
Pour davantage d’informations, consultez la fiche complète ici (site officiel Rappel Conso).